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Vitamin E wirkt nicht als Antioxidans
Habe ich am Sonntag noch auf eine TV-Sendung zum Thema Vitamine hingewiesen, wo deren Nützlichkeit stark angezweifelt wird, so gibt es prompt am Montag bei enutrio Neuigkeiten zu Vitamin E.

Dieses wird bisher als Antioxidans angepriesen, soll also freie Radikale einfangen und so vor Krebs schützen. Der Haken an der Sache ist, das auch zu beweisen. Viele bisherige Studien sind schlicht und einfach nicht verwertbar. Eine wirklich Wirkung kann man nur bei Dosen nachweisen, die keinem Menschen zugemutet werden können.

Der Bericht bei enutrio schließt mit einem Satz, den ich nur zu gern zitiere:
Die Industrie wird’s wenig kümmern, sie wird ihren lukrativen Blindflug weiter fortsetzen.
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.09.2007 um 18:18 Uhr.
Stichworte: vitamine ernährung gesundheit
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Wussten Sie schon, dass jeder von uns jährlich 1,5 kg Zusatzstoffe isst?
Mehr dazu im Kapitel Der verwirrte Appetit.
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