Verbraucherschützer fordern eine Ampelkennzeichnung von Lebensmitteln. Der Gehalt von Kalorien, Fett, Zucker, gesättigten Fettsäuren und Salz soll mit einem einfachen Farbsystem auf den Lebensmitteln dem Verbraucher eine einfache Einschätzung ermöglichen. Grün, Gelb und Rot, wie von der Ampel gewohnt, würden auch Kinder leicht verstehen. Doch die Industrie-Lobby fürchtet um ihre Verschleierungstaktik und Minister Seehofer hält zu ihr. Heute hat er auf der Anuga in einer gemeinsamen (!) Pressekonferenz mit zwei Industrie-Verbänden das neue Kennzeichnungssystem vorgestellt, das den Wünschen der Industrie entspricht.

Mehr bei Foodwatch (leider nicht mehr verfügbar), das-ist-drin und beim Ärzteblatt [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].