Na das ist ja mal ein leckerer Diät-Tipp, den Forscher der Pennsylvania-Universität für uns haben. Eine Suppe als Vorspeise reduziert die Gesamt-Kalorien-Menge einer Mahlzeit um 20%. Also zumindest nahmen Testesser 20% weniger Kalorien während der kompletten Mahlzeit zu sich, obwohl sie eine Suppe als Vorspeise zusätzlich aßen.

Allerdings sollte die Vorspeisen-Suppe nicht mehr als 150 Kalorien haben. Also eher die Variante Brühe mit Gemüse und keine Creme-Suppen. Auf Fertig-Tüten-Suppen würde ich besser auch verzichten. Die Geschmacksverstärker, die zumindest konventionelle Kollegen dieser Spezies haben, dürfte den Einsparungs-Effekt eher ins Gegenteil verkehren. Vielleicht war die Kohlsuppen-Diät ja so gemeint? 8-)

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