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Web-Snacks: probiotisches Risiko, pestizierter Salat, interviewter Thilo Bode
Guten Appetit bei den Web-Snacks:
- Ging es neulich noch darum, ob probiotische Bakterien nun gesünder sind oder nicht, so gibt es nun eine alarmierende Meldung beim Ärzteblatt [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Bei einer niederländischen Studie wurde Wirkung von probiotischen Bakterien bei Bauchspeicheldrüsenentzündung untersucht. Von den Patienten, welche die Bakterien bekamen, sind überraschend viele gestorben.
- Die Umweltorganisation Global 2000 warnt vor Salat. Dieser ist im Winter besonders mit Pestiziden und Schadstoffen belastet, da er wegen der Witterung einfach anfälliger für Krankheiten und Schädlinge ist. Außerdem werden Pestizide im Winter langsamer abgebaut. Die Organisation empfiehlt dagegen regionales und saisonales Bio-Gemüse. Ach was. 8-) Via Kleine Zeitung [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] & DiePresse.com.
- In der taz gibt es ein Interview mit Thilo Bode. Durchaus lesenswert [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.01.2008 um 19:36 Uhr.
Stichworte: probiotisch
pestizide
foodwatch
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Wussten Sie schon, dass Lebensmittel zur Explosion gebracht werden, um die Kalorien zu messen?
Mehr dazu im Kapitel Die Kalorienzähler.
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