Quarks und Co beschäftigte sich in der letzten Sendung mit Experten. Darunter auch ein Test, ob sich Fleisch und Salat aus biologischem und konventionellen Anbau unterscheiden lassen. Das Ergebnis war derart eindeutig, dass sogar ich überrascht bin.

Als Tester wurden ein Bio-Landwirts-Paar, ein Grill-Profi und ein Wissenschaftler ausgesucht. Dass im Labor die Unterscheidung kein großes Problem gab, damit hatte ich auch noch gerechnet. Dass aber den Bio-Landwirten ein Blick auf den Salat genügte um die Bio-Variante zu erkennen erstaunt doch. Ebenso konnte der Grill-Profi auf den ersten Blick die bessere Qualität der Bio-Ware bestimmen.

Wer mag, findet hier die Infos zum Test in der Sendung. Morgen früh um 10:20 Uhr im WDR läuft die Wiederholung.