Web-Snacks: Einkommensanteile, Pestizid-Propheten, Nitrat-Kleinredner, Nieren-Problem-Zunahme, Kulturgut Mittelmeer-Kost, Sonnen-Gesundheit, Karma-Videos

Guten Appetit bei den Web-Snacks 81:

Wer in Europa gibt wie viel für Lebensmittel aus? Hier erfährt man es, ebenso wie andere Ausgaben, anteilig zum Einkommen. Via Telepolis.
"Nahrungsmittel werden knapp und teuer.", das prophezeit die ~~Pestizid~~- chemische Industrie, weil die EU-Agrarminister die schlimmsten Gifte für nicht mehr ganz unbedenklich halten wollen. Mehr beim Focus [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
Nitrat in Gemüse ist ein Problem, auch wenn es bei Talking Food dann doch wieder klein geredet wird. Klar, Gemüse isst ja sowieso keiner und wenn, dann nur wenig.
Einer asiatischen Studie nach, führt bereits eine Gewichtszunahme von 0,75 kg pro Jahr zu Nierenproblemen. Witzigerweise führt auch eine entsprechende Gewichtsabnahme dazu, allerdings gehen die Forscher dann davon aus, dass man bestimmt anderweitig krank ist, wenn man abnimmt. Daher ist hier der Schluss vom Gewicht auf die Nierenprobleme nicht zulässig. Wieso es aber bei Gewichts-Zunahme erlaubt ist, darüber schweigt man sich aus. Insgesamt also eine Studie für die Tonne. Details bei der Ärztlichen Praxis [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
Die Mittelmeer-Kost soll zum Weltkulturerbe erklärt werden. Das wünscht sich zumindest Spanien, wie Diagnose Mensch [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] erklärt.
Ein umfangreicher Artikel über die gesundheitliche Bedeutung der Sonne ist im Tagesspiegel erschienen. Naja, muss man nicht unbedingt lesen, irgendwie fehlen mir die neueren Erkenntnisse aus dem Bereich. Via GesundheitsBlog.net [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
Im KarmaKonsum-Blog werden nach und nach einige der Vorträge der LOHAS-Konferenz als Video veröffentlicht. Bisher bereits von Eike Wenzel (Zukunftsinstitut), Antal Adam (Dr. Hauschka), Fred Grimm (Autor von "Shopping hilft die Welt verbessern") und Johannes Heimrath (Club of Budapest). Gerade letzteres sollte man nicht verpasst haben. Vielen Dank an Christoph für die Veröffentlichung der Videos. Ich weiß, was für eine Arbeit das ist, aber mach bitte trotzdem weiter. 8-)

Blog ohne Diät