Web-Snacks: Allergie-Karotten, dicker Brustkrebs, Bio-Convenience, Slow-Food Wien, Bio-Bio-Sprit

Guten Appetit bei den Web-Snacks 84:

Lösen konventionelle oder Bio-Karotten eher Allergien aus? Das wurde vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) untersucht. Allerdings ohne wirkliche Unterschiede zu finden. Mehr bei oekolandbau.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
Bei Brustkrebs bedeutet Fettleibigkeit und Übergewicht ein höheres Rückfall und Todesrisiko, berichtet die Medical Tribune [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
Einen gelungen Überblick über Bio in verarbeiteten Produkten bietet oekolandbau.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Es werden kurz und knapp die Unterschiede zwischen konventionell, Bio und Premium-Bio (Verbände) erklärt.
Einen netten Artikel über Barbara van Melle und Slow Food in Wien findet sich bei oe24.at. Warum ich das nett finde? Darum: "Denn wer beim Kochen stets zu den besten Zutaten greift und auf Junk-Food verzichtet, der wird weder von Figurproblemen noch von gesundheitlichen Defiziten geplagt."
An Bio-Sprit, der sich den Namen verdient wird derzeit geforscht. Dabei geht es darum, neben der eigentlichen Kultur eine Zweite einzusäen, die für die Bio-Treibstoff-Produktion verwendet werden soll. Nachdem der Ertrag der Haupt-Kultur nicht verringert werden soll, sind die Mengen natürlich gering, aber es geht erstmal auch nur um den Sprit, den der Landwirt selbst zum Anbau braucht. Mehr dazu bei oekolandbau.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].

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