Manuel predigt ja schon lange die Kaffeezubereitung in der French-Press-Kanne. Seit knapp 8 Wochen bin ich nun im Besitz einer solchen und kann daher ein erstes Fazit ziehen. Dabei muss ich Manuel voll zustimmen. Der Kaffee aus der Kanne ist wirklich um Klassen besser. Nebenbei verbraucht man auch wesentlich weniger Pulver bei trotzdem besseren Geschmack. Das Geheimnis ist die höhere Temperatur, mit der das Wasser auf den Kaffee trifft.

Für diesen Artikel habe ich mich auch informiert, wie man nun eine solche Kanne richtig nennt. Bei Amazon habe ich ganz schön gesucht, bis ich die richtige Kategorie [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] gefunden hatte, aber Wikipedia weiß eine Reihe von Namen: French Press, Kaffeepresse, (Press-)Stempelkanne, Kaffeedrücker, Chambordkanne oder Cafetière.

Irgendwie ist die Handhabung einfacher, weil man nicht extra Kaffeefilter benötigt. Ein Wasserkocher muss zwar sein, aber während damit das Wasser kocht, gibt man das Kaffee-Pulver in die Kanne. Laut Anleitung soll man dann noch 3-10 Minuten warten, bevor man drückt. Das reicht für einen ersten Blick in den Feed-Reader. 8-)

Allerdings kann man auch nicht am Vorabend alles vorbereiten und dann nur noch anschalten, aber das ist verschmerzbar. Insgesamt kann ich eine Press-Kanne nur voll empfehlen.