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Pistazien senken Cholesterin
Eine amerikanische Studie hat die Teilnehmer 4 Wochen lang Pistazien essen lassen. Diejenigen, die 10% des Kalorienbedarfs deckten, verbesserten ihren Cholesterinwert um 9%, bei 20% des Kalorienbedarfs verbesserte sich das Blutfett um 12%. Das Ergebnis ist besser, als die Forscher allein durch den Anteil ungesättigter Fettsäuren vermutet hätten. Via FR-online.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].

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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 13.10.2008 um 17:40 Uhr.
Stichworte: kurzmeldung fett cholesterin pistazien
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Mehr dazu im Kapitel Warum man nicht auf Experten hören sollte.
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