
Randnotiz: Möglicherweise könnte das Kochen mit einem Gasherd gesundheitsschädlicher als an einem Elektroherd sein. Forscher fanden in der Atemzone des Kochs höhere Konzentrationen von Naphthalin, mutagenen Aldehyden und ultrafeinen Partikeln, die leicht lungengängig sind. Via
Ärzte Zeitung.
Dieser Beitrag stammt vom Autor des Buches "Leben ohne Diät".
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