Braunes Fett ist eine körpereigene Heizung. Früher dachte man, das nur Säuglinge braunes Fett besitzen, in den letzten Jahren hat man braunes Fett aber auch bei Erwachsenen gefunden. Wobei Übergewichtige weniger davon haben als Schlanke. In Bonn wurde das braune Fett nun genauer untersucht. Durch eine Art Kurzschluss verbrennt das braune Fett Kalorien zur Erzeugung von Wärme. Dabei ist der Kalorienverbrauch so hoch, dass 50 Gramm braunes Fett den Ruheumsatz um etwa 20% erhöht. Über ein Jahr gerechnet werden so etwa 5 kg weißes Fett - also unerwünschte Fettpölsterchen - verbrannt. Verantwortlich für die Entstehung und Aktivierung von braunem Fett scheint nach den neuen Forschungen das Enzym PKG zu sein. Wenn es gelänge auf diesem Weg bei übergewichtigen Menschen aktives braunes Fett zu erzeugen, wäre das ein erfolgsversprechender Ansatz zur Bekämpfung der überflüssigen Pfunde.

Die Körpertemperatur und deren Erhaltung spielt beim Gewicht eben doch eine viel größere Rolle, als die Kalorienzähler denken. Dazu gehört dann freilich auch das weiße Fett, das als Isolierung ebenfalls eine Rolle spielt. Wer weniger Wärme durch braunes Fett erzeugen kann, der muss eben die vorhandene Wärme besser durch weißes Fett behalten.

Via Ärzte Zeitung.