Die Ärzte Zeitung berichtet, dass die freiwillige Kennzeichnung von sogenannter ESL-Milch (Extendet Shelf Life = längere Haltbarkeit im Regal) gescheitert ist. Das gab der Bundesverband der Verbraucherzentralen (vzbv) bekannt. "Die Milchwirtschaft hat ihr Versprechen nicht gehalten und führt die Verbraucher an der Nase herum."

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