
Aus Australien kommen 2 Studien, die sich mit dem Einfluss der
Ernährung auf
Altersbedingte Makuladegeneration (AMD), die häufigste Form der
Altersblindheit, befassen. Dabei zeigte sich, dass Nahrungsmittel mit viel
Omega-3-Fettsäuren wie Fisch und Nüsse sich positiv auswirken und auch
Olivenöl einen Schutz vor der Erkrankung bietet.
Negativ wirkten sich dagegen Transfettsäuren aus. Via
Wissenschaft aktuell.