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Fett zur Erinnerung
Bei der Verdauung von Fett wird Oleolethanolamid (OEA) gebildet, was man bisher als Sattmacher kannte. Amerikanische Forscher haben nun bei Ratten festgestellt, dass der Stoff auch das Langzeitgedächtnis stimuliert. Via Wissenschaft-aktuell. Wer nun meint, damit einen Lern-Turbo zu haben, der sollte sich an Pflanzenöle halten. Diese enthalten viel Ölsäure, was zur vermehrten OEA-Produktion führt.
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 29.04.2009 um 07:35 Uhr.
Stichworte: kurzmeldung fett öl gehirn gedächtnis oea
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Wussten Sie schon, dass die Formel für den Body Mass Index aus dem 19. Jahrhundert stammt?
Mehr dazu im Kapitel Normwerte - das leidige Thema.
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Abnehmen ohne Diät - geht das?

Der Autor Horst Klier beschreibt in seinem Buch, wieso Zusatzstoffe im Essen dick machen.
Es sind nur wenige Kniffe zu beachten, und Abnehmen geht fast von alleine.

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