Laut einer holländischen Studie, kann der Verzehr von fettarmen Milchprodukten möglicherweise das Auftreten von Bluthochdruck (Hypertonie) verzögern. 4 Portionen täglich senkten das Risiko nach 2 Jahren an erhöhtem Blutdruck zu leiden um etwa 30%, nach 6 Jahren war aber kaum ein Unterschied festzustellen. Via Talking Food [17.7.09: Link nicht mehr erreichbar, deswegen entfernt].