Einer spanisch-amerikanischen Studie zufolge, treibt Fruchtzucker den Blutdruck [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] in die Höhe. Bereits 200 g Fructose zusätzlich täglich ließen den Durchschnittswert nach 2 Wochen bereits um 6 bzw. 3 Punkte steigen. Vial Welt [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].