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Functional-Food-Joghurt gegen Bakterien
Japanische Forscher haben Joghurt mit einem Antikörper ausgestattet, der dem Bakterium Helicobacter pylori das Überleben im Magen erschwert. Bei einer kleinen Studie zeigte sich das Joghurt wirksam, wobei mögliche Nebenwirkungen noch unbekannt sind. Trotzdem wird das Produkt in einigen Ländern bereits kommerziell angeboten, was bei mir das Vertrauen in die Wissenschaftler und deren Studie nicht unbedingt steigen lässt. Via Wissenschaft aktuell.
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 24.03.2009 um 09:02 Uhr.
Stichworte: kurzmeldung functional-food joghurt helicobacter magen
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Wussten Sie schon, dass Lebensmittel zur Explosion gebracht werden, um die Kalorien zu messen?
Mehr dazu im Kapitel Die Kalorienzähler.
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