Bei Normalgewichtigen ist nach dem Essen die Aktivität im Gyrus fusiformis verringert. Das ist ein Teil des Gehirns, was vor allem für Objekt- und Gesichtserkennung zuständig ist. Bei Übergewichtigen ist dessen Aktivität leicht erhöht. Diese Beobachtung haben Forscher der Uni Tübingen gemacht und konnten damit zeigen, dass es Unterschiede im Stoffwechsel zwischen Normal- und Übergewichtigen nach der Nahrungsaufnahme gibt. Via Ärzte Zeitung. Nein, wirklich wissen muss man das nicht. Aber es zeigt wieder einmal, dass der Unterschied zwischen Dick und Dünn weit mehr ist, als nur die Menge an Kalorien.