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Gesunde Ernährung auch im Alter sinnvoll
Norwegern über 70 wurde in einer Studie empfohlen, sich gesund zu ernähren. Darunter verstanden die Forscher eine mediterrane Kost. Nach 3 Jahren befragte man sie wieder nach ihren Ernährungsgewohnheiten und bestimmte die Arterienverkalkung. Dabei zeigten die Probanden, die am meisten Vitamin-C und Obst zu sich nahmen, die besten Werte. Was nun "Vitamin-C-Aufnahme" konkret bedeutet, ist für mich ein wenig fraglich. Bekanntlich enthält auch Wurst recht viel davon, dürfte aber nicht unbedingt typisch mediterran sein. Wobei ich es sowieso sehr witzig finde, ausgerechnet Norweger von einer Mittelmeerkost zu überzeugen. Das spannende an der Meldung ist demnach für mich auch eher, dass es auch im Alter noch Sinn macht, auf seine Ernährung zu achten. Das ist zwar banal, aber von Betroffenen oft nicht gewollt.
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 07.04.2009 um 08:34 Uhr.
Stichworte: kurzmeldung ernährung alter herz vitamin-c
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Wussten Sie schon, dass jeder von uns jährlich 1,5 kg Zusatzstoffe isst?
Mehr dazu im Kapitel Der verwirrte Appetit.
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