Wissenschaftler haben Senioren auf Diät gesetzt und nach 3 Monaten die Leistungsfähigkeit ihres Gehirns überprüft. Dabei stellten sie fest, dass die Probanden, die eine kalorienreduzierte Diät machten, ihre Gehirnleistung um 20% verbessern konnten. Eine Kontrollgruppe, die sich mit besonders viel ungesättigten Fettsäuren ernährte zeigte dagegen keine Besserung. Via Ärzte Zeitung.