Eine amerikanische Studie hat die Auswirkungen von Reiskonsum auf das Risiko an Diabetes zu erkranken untersucht. Wer öfter als fünfmal pro Woche weißen Reis zu sich nimmt, hat ein höhere Diabetesrisiko. Wer dagegen zwei oder mehr Portionen Naturreis isst, senkt sein Risiko. Via Wissenschaft aktuell.