Das Salz nicht unbedingt immer ungesund sein muss, hatten neulich französische Forscher verlautbaren lassen. Nun haben japanische Wissenschaftler untersucht, bei wem der Salz-Konsum welche Auswirkungen hat. Dabei fanden Sie heraus, dass Salz vor allem bei Personen mit dem metabolischen Syndrom den Blutdruck steigen lässt. Das metabolische Syndrom umfasst Diabetes, schlechte Cholesterinwerte, Übergewicht vor allem am Bauch und Bluthochdruck. Bei Probanden mit mindestens 3 dieser Symptome lies Salz tatsächlich den Blutdruck steigen. Via Focus [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].