Dank eines Hinweises einer aufmerksamen Leserin wurde ich auf eine Seite über Speiseöle aufmerksam. Der recht lange Text ist sehr lesenswert und verrät viele Hintergründe der Öl-Herstellung. Ein echter Lesetipp, danach werden Sie Öl mit ganz anderen Augen sehen. Hier geht's zum Artikel [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Vielen Dank an Anja L. für den Hinweis.