
Eine schöne Zusammenfassung der Testergebnisse von
Ökotest und der
Stiftung Warentest für Bio-Konsumenten gibt es bei Bio-Markt.info [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Getestet wurden Basilikum, Doppelkekse, Paprika und Stoppersocken. Übrigens:
3-MCPD-Ester, was Ökotest in den
Doppelkeksen gefunden hat, wird nun überall als "
Fettschadstoff" bezeichnet. Vor fast einem Jahr, als es in Babyersatznahrung auftauchte, war es noch das "
Fettgift". Vom
Bundesinstitut für Risikoabschätzung gibt es von Ende 2007 ein
Dokument dazu.