Die Deutsche Bahn bietet in den Bordrestaurants Kreationen von bekannten TV-Köchen an. Darunter auch von Sarah Wiener. Doch wie foodwatch herausgefunden hat, wurde ihr Rezept um leckere Zutaten wie Transfett, Glutamat, Xanthan, E330 und Aromen erweitert. Die TV-Köchin wusste davon nicht. Die ganze Geschichte findet sich bei foodwatch [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].

Das ausgerechnet bei einem Gericht von Sarah Wiener, die sich sehr für qualitative und ursprüngliche Lebensmittel engagiert, die "dreckigsten" Zutaten der Convenience-Küche beigemischt wurden, entbehrt nicht einem gewissen Witz. Die Tankstellenkette OMV muss stinksauer sein auf die Bahn, diese bieten nämlich auch Bio-Gerichte von Sarah Wiener an. Und ich hätte ihrem Namen bisher durchaus vertraut.