Die Schokoriegel Mars, Snickers und Milky Way vom Hersteller Mars sollen in Zukunft mit weniger gesättigten Fettsäuren produziert werden. Man stellt dazu von Palmfett auf Sonnenblumenöl um. Via Ärzteblatt. Gesund sind sie deswegen noch immer nicht, aber zumindest kann man an diesem Beispiel sehen, dass die ernährungsphysiologische Qualität der Rohstoffe doch eine gewichtige Rolle spielt.