Australische Forscher haben Probanden morgens ein Glas Milch oder ein Glas Fruchtsaft trinken lassen und dann Mittags die verspeisten Kalorien gezählt. Das wenig überraschende Ergebnis ist, dass die Milchtrinker mittags weniger Hunger hatten. Das wird nun als "Milch unterdrückt den Hunger" verkauft (GesundheitPro [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]), was natürlich nur die halbe Wahrheit ist. Genauso gut könnte man sagen, Fruchtsaft macht hungrig, was aufgrund des Fruchtzuckers sogar wahrscheinlicher ist. Im Grunde werden aber Äpfel mit Birnen verglichen. Die Aussage einer solchen "Studie" ist schlicht irrelevant.