Beim Consumerist [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] findet sich eine 60er Jahre Werbeanzeige, die Zucker als Abnehmhilfe anpreist. Auch wenn sich der Text daneben über die Anzeige lustig machen will, so hat er unrecht. Zucker ist zum Abnehmen tatsächlich besser geeignet als "Corn Sirup", der mit hohem Fruchtzuckeranteil die Pfunde besser wachsen lässt. Auch die Aussage, dass Zucker glücklicher und zufriedener macht, stimmt wissenschaftlich gesehen. Zucker sorgt nämlich tatsächlich für Dopamin-Ausschüttung im Gehirn.

Deswegen würde ich der Anzeige durchaus zustimmen. Es kommt halt immer auf die richtige Menge an. Zucker ist kein Teufelszeug, aber in den Dosen, in denen er in Fertignahrung, Kinderlebensmitteln und Softdrinks steckt, braucht man sich über negative Folgen nicht wundern. Außerdem würde ich den konventionellen, raffinierten Weißzucker auch eher meiden. Aber das ist ja sowieso klar, oder?

Via Konsumpf.