Einer britischen Untersuchung zufolge, bekommen Ratten bei fettreicher Ernährung (55% Fettanteil) Probleme mit dem Stoffwechsel und schneiden auch bei Gedächtnistests schlechter ab. Via Ärzteblatt [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Allerdings kann man das auch getrost ignorieren. 55% Fettanteil ist schon arg hoch und Fett ist nicht gleich Fett. Die Übertragbarkeit auf normale Lebensumstände beim Menschen ist daher gleich Null.