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Im Aufbau: Bio-Lexikon




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2010

BioFach 2010: Rundgang
Zum Abschluss meiner kleinen Serie über die BioFach noch ein Rundgang. bio moments [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] bietet Bonbons und Lutscher. Und eine laute Flash-Seite (Vorsicht). Von meinen Kindern soll ich ausrichten, die Lutscher sind sehr lecker. 8-) Von Huober hatte ich schon die Chili Brezeln vorgestellt. Was ich nicht wusste: Huober hat nicht nur eine lange Bio-Tradition, ErdmannHauser ist ein Schwesterbetreib vom gleichen Inhaber. ErdmannHauser …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 26.02.2010 um 08:32 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: biofach 2010 bio biomoments huober ökovital oxitien hildegard darmputzer cola organimals torten bucheckchen apfelwein fichtekranz
BioFach 2010: Neue Bio-Schokolade
Ein kleiner Rundgang auf der BioFach 2010 mit Besuch von Schokoladenherstellern. Die Beteiligten erscheinen in der Reihenfolge, wie ich sie auch tatsächlich gefunden habe. Maestrani produziert nicht für den Bio-Fachhandel, sondern ist im konventionellen Bereich zu finden. Beispielsweise bei Müller. Laut Aussage des Standpersonals macht man das hauptsächlich deswegen, weil man auch für Rapunzel die Schokoladen produziert und dazu keine Konkurrenz aufbauen möchte. Neben neuen Sorten bie…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.02.2010 um 09:18 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte: biofach 2010 bio schokolade
BioFach 2010: Vegane Schokolade ohne Zucker
lifefood Bio SchokoladeDie Firma lifefood stellt eine Schokolade vor, die einige Besonderheiten aufweist. Sie ist vegan und zuckerfrei. Gerade letzteres überrascht. Der Geschmack ist durchaus OK, Schokoladen-Feinschmecker werden eher schwer zu überzeugen sein. Aber Schokolade in Rohkostqualität hat durchaus seinen Reiz für denjenigen, der sich nach diesen Prinzipien ernähren will. Ich persönlich sehe ja eher nicht ein, wieso man Kristallzucker gegen den viel ungesünderen Fruchtzucker ersetzen sollte. Wobei i…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 21.02.2010 um 10:13 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte: biofach 2010 bio schokolade rohkost
BioFach 2010: Kaugummi ohne Erdöl
Chicza - Bio-KaugummiWas viele nicht wisse: Kaugummi wird auf der Basis von Erdöl hergestellt und ist ähnlich haltbar wie Plastik. Das gilt auch für Bio-Kaugummi - zumindest bisher. Denn jetzt gibt es Chicza. Das Kaugummi aus dem mexikanischen Regenwald. Es wird aus Kautschuk hergestellt und sichert nebenbei den Erhalt der zugehörigen Bäume. Auf dem Foto konnte ich den Rohstoff mit einfangen. Geschmacklich kann er auch überzeugen. Ich muss gestehen, das ist eines der Produkte, wo ich mich schon darauf freu…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 20.02.2010 um 10:12 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: biofach 2010 bio kaugummi
BioFach 2010: Schokolade rettet Bäume
Organic Meltdown Bio-SchokoladeZur Zeit ist BioFach in Nürnberg. Dankenswerterweise gestattet die Messe Nürnberg Bloggern den Zutritt und stattet sie mit einem Presseausweis aus. In den nächsten Tage werde ich einige Fundstücke vorstellen. Bei den meisten handelt es sich logischerweise um Schokolade oder sonstige Leckereien. So geht es auch gleich los. 8-)  Mit Schokolade kann man jetzt auch Bäume retten. Die nebenstehende Tafel von Organic Meltdown verkündet es bereits groß. Die Idee dahinter ist nicht wirklic…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 19.02.2010 um 10:42 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: biofach 2010 bio schokolade


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