Zeige nur Artikel mit dem Stichwort

babys

Eiweiß macht Babys dick
Gestillte Babys sind weniger anfällig für Übergewicht als Flaschenkinder. Einer Münchner Studie zufolge, könnte das am Eiweißgehalt der Ersatznahrung liegen. Sie gaben einer Gruppe von Kindern Milchersatznahrung mit reduziertem Eiweißgehalt und diese entwickelten sich vergleichbar mit Stillkindern. Eine dritte Gruppe mit Fläschchennahrung und höherem Eiweißgehalt war dagegen deutlich schwerer, aber nicht größer. Wie sich das nun langfristig auswirkt ist aber noch völlig unklar. Via scie…

---

Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 29.04.2009 um 08:46 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung kinder stillen milch übergewicht babys

Glycidol - Fettgift 2.0
Fett hat 9 Kalorien pro Gramm und macht deswegen dick. Das ist alles, was man jahrelang als Ernährungsexperte über Fett wissen musste. Doch langsam wird es komplizierter. Mittlerweile sucht schon die Stiftung Warentest Ökotest nach dem Fettgift Fettschadstoff 3-MCPD-Ester und auch das Bundesinstitut für Risikobewertung hat Ende 2007 dazu Stellung genommen. Nun kommt ein neuer Fett-Bestandteil ins Gerede: Glycidolfettsäure-Ester oder auch kurz Glycidol. Im aktuellen aid-Newsletter w…

---

Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 22.04.2009 um 11:17 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: fett 3mcpd glycidol bfr kinder babys