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Die Zutaten im Essen
Der Spiegel bringt einen Artikel über Zutaten von Lebensmitteln. Ein Sommerloch-Füller, der eigentlich nichts Neues enthält. Doch das-ist-drin, Frosta und auch die Umgebungsgedanken finden es spannend genug, darauf hinzuweisen. Es besteht wohl weiter ein Bedarf an Aufklärung. OK, da hätte ich ja auch selber drauf kommen können. Schließlich könnten sonst viele Firmen und Supermärkte schlicht dich machen, wenn die Menschen wirklich wüssten, was da so drin ist. Der Artikel spricht dann au…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 18.08.2008 um 09:56 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Wein und Inhaltsangaben
Weil Weihnachten mit Wein eher weniger zu tun hat (Wein-Achten), mache ich einfach die Nach-Oster-Woche zur Wein-Woche. Nachdem nun bekannt ist, wie man neuen Wein bekommt und wie man die Flaschen dann öffnet, wenden wir uns heute dem Inhalt zu. Das verblüffendste vorweg: Wein ist kein Lebensmittel. Zumindest aus rechtlicher Sicht. Das bedeutet, Wein unterliegt nicht dem Lebensmittelrecht und deshalb gibt es beispielsweise keine Inhaltsangaben auf den Flaschen. Das liegt also nicht dar…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 28.03.2008 um 13:05 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Schokohasen Zutaten-Zuwachs
Ostern ist noch viel mehr die Zeit der Schokolade als Weihnachten oder Nikolaus. Kein Besuch traut sich ins Haus, wenn er nicht für jedes Kind ein Osternest im Gepäck hat. Der Schoko-Hase gehört dazu. Bei vier Kindern kommt da schon was zusammen, leider auch konventioneller Herkunft. Auf dem Foto sieht man bereits zwei solche Kandidaten. Ein Milka Schmunzelhase und ein Lindt Goldhase. Natürlich nehme ich das den Kindern nicht weg, aber ein Blick auf die Zutaten muss erlaubt sein. Milk…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 26.03.2008 um 16:57 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte:
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Labertaler Zucker ohne Zucker
Unser Getränkelieferant hatte ein kleines Weihnachtspräsent dabei: Eine Flasche Apfel-Kirsch-Prickler von Labertaler. Na gut, jetzt könnte man sich darüber wundern, wie gut dessen Kundendatei ist, wenn wir doch sonst eindeutig und ausschließlich Bio-Produkte bestellen. Aber egal, so habe ich wenigstens was zum bloggen. 8-) Auf dem Etikett befindet sich nämlich der folgende schöne Hinweis: "Ohne Zuckerzusatz - Ohne Süßstoffzusatz", aha. Das klingt ja gar nicht schlecht. Vielleicht kann…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 23.12.2007 um 12:32 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte:
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Miracoli Geheimnis gelüftet
Vor fast sechs Wochen blieben einige Fragen vom Miracoli-Geheimnis offen. Doch letze Woche hat sich eine nette Dame der Presseabteilung von Kraft bei mir gemeldet. Erst telefonisch, wenige Tage später erhielt ich eine Mail von Frau Norton mit Antworten zu meinen Fragen. Jetzt wundere ich mich, wieso die Presseabteilung antwortet und nicht die Verbraucherbetreuung Kundenbetreuung. Die Dame kannte meinen Blog-Eintrag, was mich doch etwas erstaunte. Immerhin hatte ich ihn ja erst zwei Woc…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 28.11.2007 um 14:00 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte:
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glutamat
Web-Snacks #6
Guten Appetit bei den Web-Snacks: Stillen fördert die Intelligenz um durchschnittlich 7 Punkte. Allerdings nur bei einer bestimmten genetischen Veranlagung, die allerdings 90% der Kinder haben. Via wissenschaft.de. Bio-Kiwis sind gesünder als konventionell angebaute. Die kalifornischen Wissenschaftler vermuten Schädlingsbekämpfungsmittel als Ursache für das schlechtere Abschneiden der Nicht-Bio-Kiwis. Mehr bei Bio.Markt.info [Linkziel leider nicht mehr verfügbar] Bluthochdruck läss…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 06.11.2007 um 20:20 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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intelligenz
Konzentriertes Entsetzen mit Honig
Ich bin Entsetzt. Geschockt. Enttäuscht. Habe ich doch schon das Bier der Neumarkter Lammsbräu an dieser Stelle gelobt und die Sapse als Alternative zur Bionade vorgestellt. Und nun das. Es ist so unglaublich, da sind Worte nicht genug. Es müssen Bilder sprechen. Hier ein Screenshot der Website zum Honey Saps Orange Apfel: Wie von mir markiert, wird dick ausgelobt, dass es sich um Apfel- und Orangensaft handelt, der NICHT aus Konzentrat hergestellt wurde. Nun ein Foto vom Etikett a…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.10.2007 um 20:25 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte:
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Internet-Vortrag Teil 6 von 12
Heute folgt bereits der sechste Teil meines kleinen Internet-Vortrages. Es geht weiter mit der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln. Themen sind Aroma Geschmacksverstärker (Glutamat) Inhaltsangaben
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 24.10.2007 um 21:13 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Das Miracoli-Geheimnis
Meine Frau hat sich bei mir beschwert, dass sie sich von Miracoli hereingelegt fühlt. Ich soll mir doch eine Packung mal ansehen, ob mir etwas auffällt. Gesagt, getan. Und tatsächlich fällt sofort auf der Vorderseite der Hinweis "Ohne Konservierung- & Aromastoffe" auf: Besonders das Sternchen dahinter machte mich neugierig. Also flugs die Packung abgesucht und tatsächlich den passenden Vermerk gefunden: Aha. Und was heißt das nun Das der Hinweis vornedrauf nur für für die Spag…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 19.10.2007 um 20:26 Uhr. 5 Kommentare. Stichworte:
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