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Im Aufbau: Bio-Lexikon




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nachgefragt

Silvester-Snack: Chips ohne Paprika
Ein kleiner Tipp am Rande, für alle, die den Silvester-Abend mit Knabbereien verbringen: Wenn Kartoffel-Chips, dann keine mit Paprika. Warum Weil selbst aus dem Bio-Laden die Paprika-Chips Glutamat enthalten. Das steht verschleiert als Hefeextrakt auf der Zutatenliste. Ursache ist übrigens die Gewürzmischung. Diese wird zugekauft und enthält dann eben neben Paprika auch Hefeextrakt. Ich habe diesbezüglich bei einem niederländischen Chips-Hersteller nachgefragt und er hat es mir so erzä…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 29.12.2007 um 18:00 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte: nachgefragt chips paprika glutamat
Miracoli Nachtrag
Ich habe von Frau Norton die Erlaubnis bekommen, Ihre original Mail zu veröffentlichen. Dann werde ich das doch der Vollständigkeit halber hier tun: Sehr geehrter Herr Klier, vielen Dank für Ihre Anfrage zur Kennzeichnung von unserem Produkt Mirácoli mit Tomatensauce. Bei dieser Art von Anfrage müssen wir Rücksprache mit hausinternen Experten aus verschiedenen Abteilungen halten. Dies nimmt manchmal etwas Zeit in Anspruch und ist der Grund, warum wir solche Anfragen nicht immer so schn…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 01.12.2007 um 20:07 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: miracoli mail nachgefragt
Nürnberger Bratwürste im asiatischen Schafdarm
Thilo Bode war in den letzten Wochen häufig in den Medien. Ich habe selbst hier im Blog auf die eine oder andere Sendung hingewiesen. Vor zwei Wochen hörte meine Frau zufällig im Radio ein Interview mit ihm. Dort ging es darum, dass beispielsweise bei einer original bayerischen Weißwurst das Fleisch aus Frankreich und der Darm aus China stammen kann. Solange die Zutaten nur in München verarbeitet werden, darf die Wurst als Münchner Produkt verkauft werden. Bei chinesischen Schweinedärme…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 01.12.2007 um 15:19 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: nachgefragt kennzeichnung wurst
Miracoli Geheimnis gelüftet
MiracoliVor fast sechs Wochen blieben einige Fragen vom Miracoli-Geheimnis offen. Doch letze Woche hat sich eine nette Dame der Presseabteilung von Kraft bei mir gemeldet. Erst telefonisch, wenige Tage später erhielt ich eine Mail von Frau Norton mit Antworten zu meinen Fragen. Jetzt wundere ich mich, wieso die Presseabteilung antwortet und nicht die Verbraucherbetreuung Kundenbetreuung. Die Dame kannte meinen Blog-Eintrag, was mich doch etwas erstaunte. Immerhin hatte ich ihn ja erst zwei Woc…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 28.11.2007 um 14:00 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte: nachgefragt kennzeichnung miracoli inhalt glutamat
Demeter und das Nitritpökelsalz
Eine ärgerliche Sache. So ärgerlich, das ich darüber schreiben muss. Doch von Anfang an: Es gibt einen Demeter-Hof, mit einem fahrenden Marktstand. Dieser steht auch immer Donnerstags direkt vor unserer Schule. Das ist sehr praktisch, kann man doch schnell und unkompliziert einkaufen. Auf Bestellung werden sogar Sonderwünsche erfüllt und Artikel mitgebracht, die sonst nur im Hofladen zu haben wären. Dieser ist für uns sonst einfach zu weit weg. Besagter Marktstand trägt mehrere dicke D…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 11.11.2007 um 10:31 Uhr. 3 Kommentare. Stichworte: nachgefragt demeter skandal nitrit nitrit
Konzentriertes Entsetzen mit Honig
graphic=Ich bin Entsetzt. Geschockt. Enttäuscht. Habe ich doch schon das Bier der Neumarkter Lammsbräu an dieser Stelle gelobt und die Sapse als Alternative zur Bionade vorgestellt. Und nun das. Es ist so unglaublich, da sind Worte nicht genug. Es müssen Bilder sprechen. Hier ein Screenshot der Website zum Honey Saps Orange Apfel: Wie von mir markiert, wird dick ausgelobt, dass es sich um Apfel- und Orangensaft handelt, der NICHT aus Konzentrat hergestellt wurde. Nun ein Foto vom Etikett a…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.10.2007 um 20:25 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: nachgefragt kennzeichnung limonade saps bier inhalt
Das Miracoli-Geheimnis
Miracoli PackungMeine Frau hat sich bei mir beschwert, dass sie sich von Miracoli hereingelegt fühlt. Ich soll mir doch eine Packung mal ansehen, ob mir etwas auffällt. Gesagt, getan. Und tatsächlich fällt sofort auf der Vorderseite der Hinweis "Ohne Konservierung- & Aromastoffe" auf: Besonders das Sternchen dahinter machte mich neugierig. Also flugs die Packung abgesucht und tatsächlich den passenden Vermerk gefunden: Aha. Und was heißt das nun Das der Hinweis vornedrauf nur für für die Spag…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 19.10.2007 um 20:26 Uhr. 5 Kommentare. Stichworte: nachgefragt kennzeichnung miracoli inhalt


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