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Web-Snacks: Einkommensanteile, Pestizid-Propheten, Nitrat-Kleinredner, Nieren-Problem-Zunahme, Kulturgut Mittelmeer-Kost, Sonnen-Gesundheit, Karma-Videos
Guten Appetit bei den Web-Snacks 81: Wer in Europa gibt wie viel für Lebensmittel aus Hier erfährt man es, ebenso wie andere Ausgaben, anteilig zum Einkommen. Via Telepolis. "Nahrungsmittel werden knapp und teuer.", das prophezeit die Pestizid- chemische Industrie, weil die EU-Agrarminister die schlimmsten Gifte für nicht mehr ganz unbedenklich halten wollen. Mehr beim Focus [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Nitrat in Gemüse ist ein Problem, auch wenn es b…

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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.06.2008 um 10:31 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: einkommen ausgaben lebensmittel pestizide nieren mittelmeer sonne video nitrit

Demeter und das Nitritpökelsalz
Eine ärgerliche Sache. So ärgerlich, das ich darüber schreiben muss. Doch von Anfang an: Es gibt einen Demeter-Hof, mit einem fahrenden Marktstand. Dieser steht auch immer Donnerstags direkt vor unserer Schule. Das ist sehr praktisch, kann man doch schnell und unkompliziert einkaufen. Auf Bestellung werden sogar Sonderwünsche erfüllt und Artikel mitgebracht, die sonst nur im Hofladen zu haben wären. Dieser ist für uns sonst einfach zu weit weg. Besagter Marktstand trägt mehrere dicke D…

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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 11.11.2007 um 10:31 Uhr. 3 Kommentare. Stichworte: nachgefragt demeter skandal nitrit nitrit

Vitamin C und Nitrit - gefährliche Kombination
Gestern las ich bei enutrio die Meldung Vitamin C fördert möglicherweise die Entstehung von Krebs [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Es geht dabei darum, das Nitrite, die im Magen zu krebserregenden Nitrosaminen umgewandelt werden. Vitamin C wiederum wandelt Nitrite in Stickoxid und verhindert damit die Bildung der Nitrosamine. Das ist wunderbar, wird doch gerade in Wurst mit viel Nitritpöckelsalz gearbeitet. Nun gibt man dort auch gerne Vitamin C (=Ascorbinsäu…

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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 05.09.2007 um 13:15 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: demeter wurst nitrit krebs gesundheit herstellung vitamin-c