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Schlank durch ehrliche Lebensmittel
 



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Im Aufbau: Bio-Lexikon




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sättigung

Warum man satt sein sollte, wenn man die Zukunft plant
Ob man eine Entscheidung fällt, die eine schnelle Belohnung verspricht, oder eher für die Zukunft plant, hängt vom Blutzuckerspiegel ab. Das fanden amerikanische Psychologen heraus. Ist der Blutzuckerspiegel im Keller, tendiert man zu Entscheidungen, die eine schnelle Befriedigung versprechen. Ist man hingegen satt, wird die Zukunft wichtiger. Via wissenschaft.de.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 27.01.2010 um 17:51 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung blutzucker psychologie gehirn sättigung
Hungerhormon Ghrelin
Zur Zeit macht eine Meldung ihre Runde durch die Medien, die sich mit Ghrelin befasst. Ghrelin ist ein lange bekanntes Hungerhormon. In der Meldung wird nun behauptet, dass Ghrelin dafür sorgt, dass man auch weiter isst, wenn man längst satt ist. Herausgefunden haben das texanische Forscher mit Experimenten an Mäusen. Sie verabreichten satten Mäusen Ghrelin, wodurch diese vermutlich hungriger wurden. Via Focus (dort fand ich das von allen Meldungen am besten beschrieben). Wieder mal ist…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 29.12.2009 um 16:11 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung hormon gehirn ghrelin sättigung hunger
Sättigung braucht Zeit
Etwas, was eigentlich jeder weiß, wurde nun wissenschaftlich bestätigt: Das Sättigungsgefühl beim schnellen Essen ist wesentlich schwächer, als wenn man sich Zeit lässt. Das bestätigen nun griechische Forscher. Via Wissenschaft aktuell.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 05.11.2009 um 08:20 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung essen ernährung sättigung
Fett macht satt
Fetthaltige Nahrung regt im Dünndarm die Produktion des Moleküls NAPE an. Dieses signalisiert als Botenstoff dem Gehirn eine Sättigung. Das haben amerikansiche Wissenschaftler bei Versuchen mit Ratten festgestellt. Via wissenschaft.de. Wem das irgendwie bekannt vorkommt, der liegt nicht falsch. Vor etwa 6 Wochen gab es eine ähnliche Meldung. Damals waren es aber die ungesättgten Fettsäuren, die satt machten und der Botenstoff hiess noch OEA.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 27.11.2008 um 10:45 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung hormone fett gehirn sättigung kalorien
Pflanzenöl macht schlank
Pflanzenöl macht schlankNa schau an, es gibt neue Hoffnung für Übergewichtige. Amerikanische Forscher haben tatsächlich herausgefunden, dass es Lebensmittel gibt, die SATT machen. Oh, welche Sensation. Spaß beiseite, so ganz unwichtig ist die Sache nämlich nicht. Konkret geht es um Ölsäure, aber auch andere ungesättigte Fettsäuren. Bei Ratten wird im Zwölffingerdarm und dem oberen Teil des Dünndarms dadurch Oleylethanolamid (OEA) produziert, was dem Gehirn Sättigung signalisiert. Oder einfach ausgedrückt: Pfl…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 08.10.2008 um 19:01 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kalorien fett öl gehirn hormone sättigung
Web-Snacks: Bio und Geschmack, Flecken und Schokolade, Aroma und Sättigung, Insulin und Gehirn, Immunsystem und Darm
Guten Appetit bei den Web-Snacks 76: Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V. hat eine Pressemeldung lanciert, mit einem Interview über Geschmack von Bioprodukten. Die Antworten sind gar nicht übel, auch wenn die Frage "Schmeckt Bio anders" an sich irgendwie blöd ist. Mehr bei naturkost.de. Schokolade bekommt weiße Flecken, wenn sie kurzzeitig zu warm wird. Das man darüber sogar richtig forschen kann, beweist scienceticker.info. Talking Food berichte…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 13.06.2008 um 10:20 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: bio geschmack schokolade aroma sättigung übergewicht abnehmen insulin gehirn darm immunsystem
Web-Snacks #8
Guten Appetit bei den zweiten heutigen Web-Snacks: Der Deutschlandfunk hat einen Bericht über die Slow City Hersbruck gemacht (Download MP3 hier, 2:48 Minuten). Via Möbelmacher. Ziemlich Skurril: In England gibt es Einkaufswagen, die sich bewusst schwerer schieben lassen. Damit soll die Fitness der Einkäufer gesteigert werden. Jetzt bin ich gespannt, wann der erste Paketlieferdienst auf die Idee kommt, ein Päckchen erst auszuhändigen, wenn man vorher 10 Liegestützen macht. Das nennt …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 08.11.2007 um 19:51 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: slowcity sättigung cholesterin bluthochdruck cumarin impfung


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