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Im Aufbau: Bio-Lexikon




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tomaten

Pestizide in Tomaten untersucht
Greenpeace hat wieder einmal Tomaten aus dem Lebensmittelhandel auf Pestizide untersucht. Dabei wurde keine Überschreitung der gesetzlichen Höchstwerte gefunden. Allerdings waren nur 3,4% der konventionellen Tomaten unbelastet und einige wiesen einen Cocktail aus bis zu 11 verschiedenen Pestizide auf. Greenpeace empfiehlt Bio-Tomaten zu kaufen. Via Pressemeldung Greenpeace.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 12.05.2010 um 14:22 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung tomaten pestizide greenpeace
Warum Tomatensaft im Flugzeug besser schmeckt
Durch den Unterdruck während eines Fluges wird die Geschmackswahrnehmung verändert. Dadurch wird der Geschmack von Salz, Zucker oder Kräutern schwächer wahrgenommen, der von Säuren aber nicht. Deshalb schmeckt Tomatensaft während eines Fluges besser als am Boden. Via Zeit-Pressemeldung.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 11.02.2010 um 10:26 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung geschmack tomaten saft
Web-Snacks: Cholesterin fürs Gehirn, Custom-made Tomaten, Sport schlägt Kalorien, Sündenbock Biosprit, Senioren-Flucht
Guten Appetit bei den Web-Snacks 86: Cholesterin scheint sehr wichtig für das Gehirn zu sein. Zumindest das "gute" HDL-Cholesterin. Mehr bei der Ärztlichen Praxis [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Komischerweise denke ich dabei schon wieder an das Selfish-Brain. Web 2.0 - das steht bei einigen auch für "custom-made was-auch-immer". Beispielsweise Müsli oder Kaffee. Nach einem Bericht von das-ist-drin.de kommen in Zukunft wohl auch "custom-made tomatoes". S…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 04.07.2008 um 10:32 Uhr. 3 Kommentare. Stichworte: cholesterin gehirn tomaten sport kalorien bio-sprit
Tomaten-Tipp: Naturata Tomatensaucen
Demeter Tomaten-Sauce von NaturataWer hier schon ein wenig länger mitliest, wird wissen, dass ich etwas wie Miracoli nicht wirklich essen will. Manchmal muss es aber schnell und einfach gehen. Außerdem - machen wir uns nichts vor - wer Kinder hat, kommt ohne Spaghetti mit Tomatensauce nicht über die Woche. Tomatensaucen gibt es auch im Bio-Laden in großer Auswahl. Eine relativ neue Sorte hat es aber geschmacklich in sich: Die Demeter-Tomatensaucen von Naturata. Die sind wirklich unglaublich tomatig. Da kann wirklich k…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 03.11.2007 um 11:38 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: tomaten spaghetti naturata test
Bio-Tomaten sind gesünder
Bio-Tomaten im Regen (deutscher Sommer)Bereits am 5. Juli wurde eine Studie zu Bio-Tomaten veröffentlicht. Damals hatte ich noch kein Blog, also muss ich die Meldung nachholen. 8-) Worum geht es Es tobt schon lange der Streit, ob Bio-Produkte nun gesünder sind als konventionelle. Denn wie soll man das beurteilen Man kann diverse Inhaltsstoffe einzelner Produkte bestimmen und miteinander vergleichen. Aber diese schwanken sehr stark. So weicht der Vitamin-Gehalt eines Apfels mitunter stark von dem Apfel ab, der am Baum 10 Met…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 21.08.2007 um 14:30 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: bio tomaten studie


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