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Im Aufbau: Bio-Lexikon




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Podcast über Fett
Bei hr-info "Fit und Gesund" war das Thema der Sendung Fett. Wie wichtig es für den Geschmack ist und wie wenig Einfluss es auf das Gewicht hat. Auch Udo Pollmer ist dabei und erzählt wieder mal über die Rolle des Körperfetts als Isolator für die Regulierung der Körpertemperatur. MP3-Download.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 08.03.2010 um 14:27 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung podcast fett udo-pollmer
Udo Pollmer über Salz
Wie gefährlich ist Salz wirklich Anlässlich der letzten "Studie" nimmt sich Udo Pollmer bei Mahlzeit dem Thema an. 4 Minuten, die sich lohnen. Download MP3.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.02.2010 um 07:07 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz udo-pollmer podcast
Udo Pollmer über Stevia
In seiner wöchentlichen Radioshow Mahlzeit sprach Udo Pollmer am Sonntag über Stevia. Dabei geht es um bekannte gesundheitliche Auswirkungen, beispielsweise wird Stevia zur Verhütung eingesetzt. Alleine der letzte Satz des Podcasts, macht ihn hörenswert. Download MP3 hier [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 15.12.2009 um 13:51 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung podcast stevia udo-pollmer
Udo Pollmer: Angst vor dem Essen macht dick
Udo Pollmer ist für überspitzte Aussagen bekannt. Auch bei der letzten Sendung Mahlzeit (Podcast download [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]) lehnt er sich weit aus dem Fenster. Das Stresshormon Cortisol macht dick, das ist gut belegt. Dass aber bei manchen die Angst vor dem Essen so viel von dem Hormon freisetzen soll, dass man dadurch zu nimmt, halte ich für ziemlich gewagt. Aber wie auch immer, vielleicht regt es ja zum Nachdenken an, den grundsätzlich will Ud…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 10.06.2009 um 07:25 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung podcast udo-pollmer cortisol stress hormone übergewicht abnehmen
Kalorienbilanz - was daran nicht stimmt
Udo Pollmer ist manchmal etwas vereinfachend, aber dafür dann umso witziger. In der Sendung Mahlzeit (Podcast, 5:25 min [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]) erklärt er, warum das einfache Kalorien-Rechnen nicht funktionieren kann, weil schlicht die Körpertemperatur vergessen wurde. Zitat: "Wenn es denn funktioniert hätte, mit gesundem Essen, mit Kalorienrestriktion abzunehmen, dann hätten sich die Amerikaner inzwischen in Luft aufgelöst."
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 26.05.2009 um 07:07 Uhr. 4 Kommentare. Stichworte: kurzmeldung podcast abnehmen kalorien übergewicht udo-pollmer fett
Die Wahrheit über goldenen Reis und Mais
Weil Gen-manipulierte Nahrung niemand will, versuchen die Hersteller das Image mit ehrgeizigen Produkten zu verbessern. Dazu zählt der goldene Reis und neuerdings auch der goldene Mais, mit dem man die Versorgung mit Vitamin A von Kindern in Ländern der dritten Welt verbessern will. Diese leiden nämlich angeblich aus Mangel an Nachtblindheit und anderen Augenproblemen. Bei Deutschlandradio Kultur befasst sich nun Udo Pollmer mit diesen Plänen. Man erfährt, dass es keinen Zusammenhang de…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 12.05.2009 um 16:58 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung gen reis mais podcast udo-pollmer vitamin-a
Web-Snacks: Todesliste, Utopia-Gründer, Folsäure, Farbe im Gehirn, Gen-Aktion
Guten Appetit bei den Web-Snacks 118: Woran stirbt man in Deutschland Der Focus hat eine Liste der "größten Killer". Mal wieder ein LOHAS-Link: Breitband stellt den Utopia-Gründer Martin Brem vor. Bleiben wir doch bei Deutschlandradio, dort erzählt nämlich Udo Pollmer jeden Sonntag auch etwas zu Ernährungsthemen. Diesmal ging es um den Sinn von Folsäure. Am Schluß glaubt man einfach gar nichts mehr. Gut so. 8-) Hier gibt's das MP3 [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr ver…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.08.2008 um 12:29 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: tod lohas utopia folsäure udo-pollmer alzheimer farbstoffe gen bund


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