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Im Aufbau: Bio-Lexikon




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vegetarisch

Vegetarier haben etwas weniger Krebs
Eine vegetarische Ernährung ist mit einem leicht verminderten Krebsrisiko verbunden, das ergab eine Studie aus Oxford. Via Ärzte Zeitung. Selbstverständlich kann das auch nur daran liegen, dass Vegetarier sich besonders für gesunde Ernährung interessieren.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 06.07.2009 um 05:59 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung ernährung krebs fleisch vegetarisch
Vegetarier haben oft Esstörungen
Wenn der Focus eine Meldung bringt, dass Vegetarier zu Essstörungen neigen und Dinge wie Bulimie und Bindge Eating verbreiteter sind, als bei Fleischessern, dann gucke ich auf das Datum und sehe den 1. April. Aber der ist nun vorbei und die Meldung findet sich immer noch. Also ist entweder der Focus auf einen Aprilscherz des JAMA reingefallen oder die Untersuchung ist sowieso Quatsch. Laut der amerikansichen Studie, die 2500 Personen zwischen 15 und 23 Jahren untersuchte, sind Vegetari…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 02.04.2009 um 08:59 Uhr. 7 Kommentare. Stichworte: ernährung essstörung vegetarisch gewicht
Welche Ernährung für ein langes Leben?
Der Verband deutscher Ernährungsmediziner gibt Tipps für ein langes Leben. Der Präsident des Verbandes wies darauf hin, dass bisher nur bei mediterraner Kost eine lebensverlängernte Wirkung wissenschaftlich nachgewiesen werden kann. Unter mediterraner Kost wird die Ernährung mit wenig Fleisch, mäßig viel Fisch, fettarmen Milchprodukten, Gemüse, Obst, Olivenöl und mäßiger Alkoholgenuss verstanden. Andere Ernährungsarten funktionieren nicht: Vegetarier haben keine höhere Lebenserwartung…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 18.11.2007 um 16:20 Uhr. 5 Kommentare. Stichworte: lebenserwartung mediterran vegetarisch vitamine kalorien


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