Bio günstig einkaufen
Ist Bio Günstig? Um diese Frage zu beantworten, muss man verschiedene Aspekte beachten. Eine klare Aussage kann aber schon vorab getroffen werden: Bio günstig einkaufen, ist heute deutlich eher möglich als zu Beginn der Siebziger. Der Grund: Die Existenz von Bio-Supermärkten, die wachsende Zahl der Supermarktketten, die Bioprodukte ins Sortiment aufnehmen und die Tatsache, dass es heute weitaus mehr Biobauern gibt.
Dass Bio günstig ist, kann man aber auch an einer anderen Rechnung festmachen. Kauft man jahrelang superbillige und wertlose Nahrungsmittel beim Discounter, kann man möglicherweise an einer ernährungsbedingten Erkrankung erkranken. Weißmehl und Zucker machen Produkte zwar sättigend, entziehen dem Körper aber Nährstoffe und führen ihm keine hinzu. Obst und Gemüse werden bestrahlt und büßen einen Teil ihrer Vitalkraft ein. Auch die so genante Veredelung von Nahrungsmittel mindert ihren Nährwert. Zusätzlich besteht das Risiko, durch Zusatzstoffe, Farbstoffe, Pestizide oder Antibiotika in Nahrungsmitteln zu erkranken. Die Folgekosten müsste man im Grunde den Ernährungskosten zurechnen. Daher ist Bio günstig. Wer Bio kauft, ändert seine Ernährung und wählt hochwertigere Nahrung ohne Zusatzstoffe, Pestizide oder Antibiotika. Folgekosten für Erkrankungen fallen daher deutlich seltener an!
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