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Emulgatoren sind ein gängiger Zusatzstoff in verarbeiteten Lebensmitteln. Amerikanische Wissenschaftler haben nun für Polysorbat 80 und Carboxymethylcellulose herausgefunden, dass sie die Darmflora ändern, was zu Fettleibigkeit und Diabetes führen kann. Details dazu bei Wissenschaft Aktuell.
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Emulgatoren machen dick
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 27.02.2015 um 08:11 Uhr. Stichworte: | Permalink | Trackback URI
Wussten Sie schon, dass Ernährungs-Experten sich bereits oft geirrt haben?
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