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Der Newsletter ohne Diät

Neue Artikel im Blog ohne Diät:

• Abnehm-Blogs Zwischenstand
  Mit einer Blog-Parade bin ich auf der Suche nach Abnehm-Blogs. Im ersten Zwischenstand sind gerade mal 2 Kandidaten.
  
  
• Die Zutaten im Essen
  Der Spiegel berichtet über Zusatzstoffe in industriell verarbeiteten Lebensmitteln.
  
  
• Gehirn gegen Kalorien
  Wieder einmal hat man einen Stoff im Gehirn gefunden, der für die Steuerung des Appetits eine Rolle spielt.
  
  
• Killer-Kartoffeln dank Glycidamid
  Ein neuer Stoff macht Kartoffeln tausendfach gefährlicher als Acrylamid. Oder etwa doch nicht?
  
  
• Nahrung statt Nährstoffe
  In der Zeit wird erklärt, warum man Lebensmittel nicht einfach auf einzelne Inhaltsstoffe reduzieren darf. Sehr lesenswert.
  
  
• Blogstöckchen zu Nahrungsmitteln
  Mein erstes Blogstöckchen dreht sich um 6 Fragen zu Nahrungsmitteln. Das passt ja prima.
  

Web-Snacks der letzten Woche:

• Bei Pizza-Hut wird eine Bio-Pizza getestet. Via Bio-Markt.info [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Wann gibt es wohl den ersten Bio-Burger bei Mc Donalds?
  
  
• Asthma bei Jungen wächst sich beim Älterwerden aus. Mehr bei wissenschaft.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Engländer wollen dicke Kinder ihren Eltern wegnehmen. Mehr bei Telepolis.
  
  
• Das Immunsystem vergisst offenbar nicht. Wer gegen die spanische Grippe immun war, ist das auch noch 90 Jahre später. Mehr bei wissenschaft.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Feinstaub führt zu Lungenkrebs, weil sie auf der Oberfläche freie Radikale bilden. Mehr bei wissenschaft.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].

• Macht die Gesundheits-Zeitung (gehört zur Ärztlichen Praxis) nun auch verdeckte Werbung? Zumindest empfiehlt sie in diesem Artikel hier [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] Fettreduktion zum Abnehmen. OK, das kann schlichte Dummheit Unwissenheit sein, aber als besonderer Trick wird ein Lipidbinder als Medikament empfohlen. Gut, es wird kein bestimmtes Medikament genannt, also vermutlich doch keine Schleichwerbung.
  
  
• Noch ein kleiner Nachtrag zum Artikel "Mittelohrentzündung macht dick": Damit befasst sich auch die Ärztliche Praxis [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] und nennt auch Mandelentzündungen bzw. die operative Entfernung der Mandeln als Übergewichts-Risiko.
  
  
• Ernähren sich Frauen während der Schwangerschaft schlecht, hat das negative Einflüsse auf das Essverhalten der Kinder. Mehr dazu beim Ärzteblatt [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Das umgekehrte Ergebnis, also positive Auswirkungen bei mediterraner Ernährung gab es übrigens hier.
  
  
• Hans-Rudolf Herren, der Präsident des Millennium Institute in Washington fordert einen raschen Wandel in Richtung Biolandwirtschaft um das weltweite Hungerproblem zu lösen. Via Bio-Markt.info [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Eine zu geringe Schlafdauer führt bei Teenagern zu Bluthochdruck. Mehr bei der Ärztlichen Praxis [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].

• Wieviel Essen im Müll landet, weiß man in Deutschland nicht genau. Aber allein an originalverpackter Ware sind es 10.000.000 Euro im Jahr, nur bei den privaten Haushalten. Mehr bei den Umgebungsgedanken [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Da soll sich nochmal jemand über zu teures Essen beschweren.
  
  
• Arsen im Trinkwasser führt möglicherweise zu Diabetes. Das meldet das Ärzteblatt [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] und liefert damit erneut einen Punkt für das eigennützige Gehirn.
  
  
• Botenstoffe, die das Fettgewebe aussendet, gegünstigen Rheuma. Mehr beim Ärzteblatt [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Hautkrebs kann man riechen. Betroffene Stellen strömen ein charakteristisches Duftprofil aus. Mehr bei wissenschaft.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Eine sehr schöne Meldung für Schoko-Freaks: Chocri [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar], die Schokolade nach Kundenwunsch herstellen, setzten ab sofort auf Bio.

• Die Zunge scheint wohl einen eigenen Sensor für Kalzium zu haben. Mehr bei scienceticker.info.
  
  
• Wenn Mütter während der Schwangerschaft starkem Stress ausgesetzt sind, neigen die Kinder zu Schizophrenie. Mehr bei wissenschaft.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Greenpeace findet 59 verbotene Pestizide. Immerhin 9% der Proben enthielten illegale Substanzen. Für die Untersuchungen wurden Daten des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) herangezogen. Also offizielle amtliche Daten, welche schlicht nicht ausgewertet wurden. Mehr bei Bio-Markt.info [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Spezielle Handys sollen gegen Übergewicht bei Kindern helfen. Ein Bewegungssensor erfasst das Tätigkeitsprofil der Kinder und mit der Kamera könne sie jede Mahlzeit einfach fotografieren um eine spätere Auswertung zu vereinfachen. Mehr bei vitanet.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
  
  
• Nicht nur Pizza-Hut testet Bio, auch die Kette Pizza-Fusion in den USA gehen in Richtung Bio. Die wollen allerdings gleich den kompletten Betrieb zertifizieren. Bei der erste Filliale ist das bereits geschehen und diese ist damit eine von 4 Bio-Zertifizierten Restaurants in den ganzen USA. Mehr in der Pressemeldung [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Via Bio-Fach-Newsletter.