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Skandinavische Wissenschaftler haben in einer Langzeitstudie festgestellt, dass der Konsum von
Kaffee gegen Altersdemenz wie
Alzheimer schützen kann. Sie unterteilten die Probanden in 3 Gruppen nach geringem (0-2 Tassen täglich), mäßigen (3-5 Tassen) oder starken Kaffee-Konsum. Die mäßigen Trinker hatten dabei ein
65% geringeres Risiko später an einer
Demenz zu erkranken. Via
Wissenschaft aktuell. Möglicherweise liegt es an einer Änderung der
Blut-Hirn-Schranke, die amerikanische Forscher vor einigen Monaten fanden [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Damals reichte aber auch eine Tasse pro Tag. Blöd, dass die Skandinavier 0-2 Tassen zu einer Gruppe zusammen gefasst haben.
Dieser Beitrag stammt vom Autor des Buches "Leben ohne Diät".
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