Eine Stuttgarter Studie hat Kinder auf Fruchtzucker-Diät gesetzt. Sie durften nur noch ca. die Hälfte der vorherigen Menge Fructose zu sich nehmen. Nach 3 Monaten hatte sich der Durchschnitts-BMI von 23 auf 22,3 verringert. Das Ganze war nur eine Pilot-Studie, zeigt aber den möglichen Einfluss von Fruchtzucker auf das Gewicht. Dieser steht schon lange im Verdacht eine große Ursache für Übergewicht zu sein. Via Talking Food.