Beim BR gab es eine Sendung über Laktoseintolerranz, also Milchzuckerunverträglichkeit. Dort wird zwar auch wieder darauf herumgeritten, dass Kalzium in der Milch für Knochen und Zähne eine Rolle spielen würde - wofür es keinen wissenschaftlichen Beleg gibt, ganz im Gegenteil - aber sonst ist es vielleicht ganz interessant. Zum Podcast [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].