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Podcast zur Laktoseintoleranz
Beim BR gab es eine Sendung über Laktoseintolerranz, also Milchzuckerunverträglichkeit. Dort wird zwar auch wieder darauf herumgeritten, dass Kalzium in der Milch für Knochen und Zähne eine Rolle spielen würde - wofür es keinen wissenschaftlichen Beleg gibt, ganz im Gegenteil - aber sonst ist es vielleicht ganz interessant. Zum Podcast.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 20.07.2010 um 08:58 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
kurzmeldung
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milch
Leben auf dem Menschen
Im Buch "Leben auf dem Menschen" geht es um die Bewohner des menschlichen Körpers. Also die ganzen Bakterien, Viren, Mikroben und sonstige Besiedler in und auf uns. Die Kurzfassung des Buches gibt es diesen Monat als kostenlosen MP3-Download bei Shortbooks. Zur Detailseite geht es hier lang.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 08.07.2010 um 09:26 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte:
kurzmeldung
buch
gesundheit
podcast
Homöopathie-Jubel-Podcast vom BR
Der BR befasst sich in der Sendung IQ mit Homöopathie. Wer aber denkt, dass wäre eine ausgewogene Sendung, der irrt. Die Homöopathie wird hochgelobt und Kritiker niedergemacht. Die Krönung ist die Aussage, dass die Schulmedizin ja auch nach dem Gleichheitsprinzip arbeitet, weil man das Aufputschmittel Ritalin Kindern mit ADHS gibt. Ich bin ja nun kein Gegner der Homöopathie und halte deren Einsatz durchaus manchmal für gerechtfertigt, aber das ist schon ein starkes Stück. Immerhin hat …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 01.07.2010 um 14:53 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte:
homöopathie
podcast
Podcast zum Prader-Willi-Syndrom
Die Sendung IQ vom BR hat eine Folge zum Prader-Willi-Syndrom ausgestrahlt. Betroffene sind nie satt und durchwühlen sogar Müll auf der Suche nach Essbarem. Eine seltene Genveränderung, die aber zeigt, wie mächtig der Hunger ist. Hier gibt es die Sendung als MP3-Download.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 07.06.2010 um 11:52 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Podcast zu Wohnraumgiften
Die Sendung "IQ - Aus Wissenschaft und Forschung" vom BR befasste sich mit Wohnraumgiften. Das ist alles nicht neu, aber sehr wissenswert. Hier als MP3 nachhören.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 27.05.2010 um 09:59 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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chemie
Podcast über Fett
Bei hr-info "Fit und Gesund" war das Thema der Sendung Fett. Wie wichtig es für den Geschmack ist und wie wenig Einfluss es auf das Gewicht hat. Auch Udo Pollmer ist dabei und erzählt wieder mal über die Rolle des Körperfetts als Isolator für die Regulierung der Körpertemperatur. MP3-Download.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 08.03.2010 um 14:27 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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podcast
fett
udo-pollmer
Udo Pollmer über Salz
Wie gefährlich ist Salz wirklich Anlässlich der letzten "Studie" nimmt sich Udo Pollmer bei Mahlzeit dem Thema an. 4 Minuten, die sich lohnen. Download MP3.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.02.2010 um 07:07 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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salz
udo-pollmer
podcast
Podcast über Geschmack von Lebensmitteln
Eine Radio-Sendung vom BR befasst sich mit dem Geschmack von Lebensmitteln und ob Bio-Produkte besser schmecken. Die Kerntendenz ist, dass man das zwar generell nicht sagen kann, es aber trotzdem so ist. 8-) Es wird auch versucht die Gründe dafür zu finden. Podcast Download. Ich finde es spannend, wie sich die Betrachtung da in den letzten Jahrengeändert hat. Allerdings spielen Bio-Produkte ihren Geschmacksvorteilimmer dann aus, wenn es sich nicht nur um unverarbeitete Produktehandelt.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 21.01.2010 um 09:40 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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bio
podcast
geschmack
Udo Pollmer über Stevia
In seiner wöchentlichen Radioshow Mahlzeit sprach Udo Pollmer am Sonntag über Stevia. Dabei geht es um bekannte gesundheitliche Auswirkungen, beispielsweise wird Stevia zur Verhütung eingesetzt. Alleine der letzte Satz des Podcasts, macht ihn hörenswert. Download MP3 hier [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 15.12.2009 um 13:51 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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podcast
stevia
udo-pollmer
WDR zur Blutdruckmessung
Service Gesundheit [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] vom WDR erklärt, wie man den Blutdruck richtig misst.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 10.12.2009 um 10:08 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
kurzmeldung
blutdruck
podcast
Podcast-Interview mit Christoph Harrach
Die Goldbörse hat Chrisoph Harrach von Karmakonsum interviewt. Eigentlich geht es um Yoga, aber nebenbei erfährt man viel von Christophs Werdegang. Das ist schon sehr persönlich und deswegen wirklich hörenswert. Anhören oder Downloaden direkt bei Karmakonsum Beta.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 07.12.2009 um 06:30 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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podcast
lohas
karmakonsum
Udo Pollmer über Qualität von Lebensmitteln
Am Sonntag sprach Udo Pollmer bei Mahlzeit über die Qualität von Lebensmitteln. Es geht darum, wieso No-Name-Produkte nicht das gleiche wie Marken-Produkte sein müssen, auch wenn sie aus der gleichen Fabrik kommen. Außerdem wird erzählt, wie man Verbrauchern jahrelang eingeredet hat, nur billig ist gut, um sich jetzt darüber zu beschweren. Wie immer bei Pollmer alles sehr eindimensional und vereinfachend, aber mit Witz und einem wahren Kern. Direkter MP3-Download [Link entfernt, weil Li…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.11.2009 um 09:51 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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podcast
pollmer
qualität
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Die Gesellschafter Podcast über Foodwatch
Der Podcast von Die Gesellschafter beschäftigt sich in der aktuellen Ausgabe mit foodwatch. Man erfährt viele Hintergründe zur Organisation und zur Arbeitsweise.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 09.11.2009 um 06:37 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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foodwatch
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Radiobericht über Salz
Im Bayerischen Rundfunk gab es eine Folge der Reihe IQ über das Thema Salz und Gesundheit. Nichts wirklich Neues, aber ganz nette Zusammenstellung. Lediglich das Thema der besonderen Salze, die eben mehr als Natriumchlorid sind, wird etwas seltsam kurz abgefertigt. Als ob man 2% der Inhaltsstoffe einfach ignorieren könnte. Hier gehts zum MP3 Download.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 18.10.2009 um 14:17 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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gesundheit
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Sonnentor im Interview mit KarmaKonsum
Die beiden Jungs von Karmakonsum haben Sonnentor besucht. Als Resultat gibt es auch ein Podcast-Interview, das für alle Unternehmer in nachhaltigen Branchen sehr interessant sein dürfte. Viel Spaß dabei.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 23.09.2009 um 15:07 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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markt
Podcast über Schweinegrippe und Impfung
In der Sendung IQ - Wissenschaft und Forschung (ca. 24 min) des BR ging es um das Thema Schweinegrippe. Auch die Frage der Impfung wird sehr ausführlich diskutiert. Dabei kommen auch die Kritikpunkte nicht zu kurz. Insgesamt also echt hörenswert. Das die WHO extra die Bestimmungen für eine Pandemie geändert hat, damit die Schweinegrippe überhaupt eine sein kann, war mir vorher gar nicht so klar. Ebensowenig wie, dass die bei uns verwendeten Impfstoffe in den USA verboten sind.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 11.09.2009 um 12:19 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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schweinegrippe
impfung
Podcast über Ökolabel
Beim Bayerischen Rundfunk gab es eine Sendung über Ökolabel. Dabei werden allgemeine Label, Bio-Siegel, Textilien-Kennzeichnung und Strom-Zertifikate angesprochen. Auch Blogger- und Autoren-Kollegin Kirsten Brodde kommt zu Wort. Insgesamt etwas oberflächlich, aber es sind eben viele Themen für knapp über 20 Minuten. Der Podcast als MP3 findet sich hier.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 26.06.2009 um 10:14 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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strom
Udo Pollmer: Angst vor dem Essen macht dick
Udo Pollmer ist für überspitzte Aussagen bekannt. Auch bei der letzten Sendung Mahlzeit (Podcast download [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]) lehnt er sich weit aus dem Fenster. Das Stresshormon Cortisol macht dick, das ist gut belegt. Dass aber bei manchen die Angst vor dem Essen so viel von dem Hormon freisetzen soll, dass man dadurch zu nimmt, halte ich für ziemlich gewagt. Aber wie auch immer, vielleicht regt es ja zum Nachdenken an, den grundsätzlich will Ud…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 10.06.2009 um 07:25 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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udo-pollmer
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übergewicht
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Bisphenol-A - mal wieder
Wieder ein Podcast eines öffentlich-rechtlichen Senders (SWR), der sich mit Bisphenol-A befasst: Krank durch Kunststoffe. Langsam scheint sich die Stimmung zu wandeln. Es wird immerhin schon zugegeben, dass man nicht erklären kann, wo das viele Bisphenol-A in der Umwelt kommt. Das dürfte eigentlich nicht da sein. Und der Babyfläschchenhersteller sagt gegen Ende, dass sie solange mit Bisphenol-A weiterarbeiten wollen, solange man es ihnen nicht verbietet und die Kunden den Dreck kaufen. …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 06.06.2009 um 15:07 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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bisphenol-a
plastik
kunstsoff
kinder
hormone
Kalorienbilanz - was daran nicht stimmt
Udo Pollmer ist manchmal etwas vereinfachend, aber dafür dann umso witziger. In der Sendung Mahlzeit (Podcast, 5:25 min [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]) erklärt er, warum das einfache Kalorien-Rechnen nicht funktionieren kann, weil schlicht die Körpertemperatur vergessen wurde. Zitat: "Wenn es denn funktioniert hätte, mit gesundem Essen, mit Kalorienrestriktion abzunehmen, dann hätten sich die Amerikaner inzwischen in Luft aufgelöst."
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 26.05.2009 um 07:07 Uhr. 4 Kommentare. Stichworte:
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podcast
abnehmen
kalorien
übergewicht
udo-pollmer
fett
Podcast über langlebige Schadstoffe
Beim BR gibt es einen Podcast zu langlebigen Schadstoffen wie DDT, Furan und Teflon. Durchaus spannend welche langen Untersuchungen für ein Verbot notwendig sind und welche Zugeständnisse gemacht werden müssen.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 16.05.2009 um 12:16 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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ddt
furan
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Die Wahrheit über goldenen Reis und Mais
Weil Gen-manipulierte Nahrung niemand will, versuchen die Hersteller das Image mit ehrgeizigen Produkten zu verbessern. Dazu zählt der goldene Reis und neuerdings auch der goldene Mais, mit dem man die Versorgung mit Vitamin A von Kindern in Ländern der dritten Welt verbessern will. Diese leiden nämlich angeblich aus Mangel an Nachtblindheit und anderen Augenproblemen. Bei Deutschlandradio Kultur befasst sich nun Udo Pollmer mit diesen Plänen. Man erfährt, dass es keinen Zusammenhang de…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 12.05.2009 um 16:58 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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reis
mais
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udo-pollmer
vitamin-a
Glücklich mit Hirschhausen
Im Bayerischen Rundfunk gab es jede Woche einen Glückstipp von Comedian Dr. Hirschhausen. Diese lassen sich hier mit einem etwas eigenwilligen Player nachhören. Besonders spannend ist natürlich der Tipp Nummer 5 vom Freitag: 10 Minuten Stille. Im Gegensatz zu den Feiglingen von Bayern 3, die trotzdem weiter Musik spielten, zieht mein Podcast das voll durch. Seit 10 Wochen jeden Tag eine neue Folge - das ist Entspannung und Glück pur. 8-)
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.04.2009 um 09:48 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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fun
podcast
stille
Podcast über Saatgut
Eine Sendung des Bayerischen Rundfunks befasst(e) sich mit Saatgut. Durchaus interessant, wie durch Verbote zahlreiche Pflanzen-Sorten verloren gingen und, dass nur 3 Pflanzensorten 50% der weltweiten Nahrung stellen. Die Ökos sind natürlich wieder mal die Guten, welche für größere Vielfalt auf dem Tisch kämpfen, während es den Konzernen wie Monsanto nur ums Geschäft geht. Die Sendung als Podcast gibt es hier.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 04.04.2009 um 11:15 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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podcast
saatgut
monsanto
bio
mais
reis
weizen
ernährung
Hilfe für Podcast-Süchtige
Für alle, die süchtig nach Podcasts sind, habe ich eine gute Nachricht. Es gibt so viel, was man hören will und hat doch so wenig Zeit dazu. Deswegen dröhnt immer und überall der MP3-Player. Man hat keine Gelegenheit mehr selbst zu denken. Und trotzdem kann man es nicht lassen immer weiter neue Podcasts zu abonnieren. Wer das kennt, für den habe ich die Lösung. Ich bin mal wieder unter die Podcaster gegangen und habe Hilfe für Podcast-Junkies. Der neue 10-Minuten-Stille-Podcast bringt …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 17.02.2009 um 12:00 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte:
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Podcast über Soja
Ein Podcast des Bayerischen Rundfunks befasst sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen von Soja und Soja-Bestandteilen auf den Menschen.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 05.02.2009 um 13:14 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte:
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soja
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Anthroposophische Medizin
Die IKK Hamburg hat in einer 8 Jahre dauernden Studie die Wirksamkeit von Anthroposophischer Medizin untersucht. Das Ergebnis ist durchaus erfreulich. Den Patienten ging es besser und die Gesamtkosten der Behandlung wurden gesenkt. Die IKK Hamburg bietet einen 5-Teiligen Podcast mit Hintergründen an. Die einzelnen Folgen sind knapp 5 Minuten, allerdings handelt es sich in erster Linie um Werbung für die IKK. Alles ist etwas langatmig und die eigentlichen Ergebnisse der Studie werden im …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 28.01.2009 um 12:31 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Podcast zu Aromen
Der Bayerische Rundfunk beschäftigt sich in einem Podcast mit Aromen. Grundidee ist die Frage, warum man in einem reichen Land so viel auf billige Ersatzstoffe setzt, wo man sich auch gute Qualität leisten könnte. Auf andere Hilfsstoffe oder Gesundheitsgefahren wird nur am Rande eingegangen, aber hörenswert ist es trotzdem.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 17.01.2009 um 11:56 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Podcast über Bisphenol-A
Der Plastikbestandteil Bisphenol A ist heftig umstritten. Unter anderem soll er für Unfruchtbarkeit und Übergewicht sorgen, Krebs auslösen oder zumindest Tumore gegen eine Behandlung schützen. Eine Ausgabe von "IQ - Wissenschaft und Forschung" beschäftigt sich beim Bayerischen Rundfunk mit dem Stoff. Der Podcast dauert etwas über 24 Minuten und ist recht ausgewogen. Weder Entwarnung noch Panikmache. Aus meiner Sicht hätte man gerne kritischer sein dürfen.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 15.01.2009 um 07:27 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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podcast
bisphenol-a
Podcasts: Verpackungen und Ego-Hirn
Am Sonntag hat man doch sicher Zeit, entspannt ein wenig Podcasts zu hören. Deshalb zwei Empfehlungen vom Bayerischen Rundfunk aus der Sendung IQ - Aus Wissenschaft und Forschung. Der Erste befasst sich mit Verpackungen von Lebensmitteln, wobei es besonders am Ende spannend wird. Da geht es um problematische Stoffe wie Weichmacher und Bisphenol A. Der Zweite ist ein Themen-Mix, wobei in der Mitte über Schlaf und Diabetes gesprochen wird. Stichwort dazu ist das "Egoistische Gehirn". Viel…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 16.11.2008 um 11:01 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Interview mit Christoph Harrach
Alex Wunschel, bekannter Podcaster (Pimp my brain, Blick über den Tellerrand), hat Christoph Harrach von Karmakonsum zum Thema LOHAS interviewt. Hörenswert. Via Bio Emma.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 30.10.2008 um 06:01 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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podcast
Web-Snacks: Nachhaltiger Podcast, Schadstoffe und sozialer Status, Gift aus dem Container, TV-Tipp, Östrogen stört Gehirn
Guten Appetit bei den Web-Snacks 106: Was für die Nachhaltigen: Bayern 2 stellt in einem Podcast den Philosophen Hans Jonas vor. Sein Buch "Das Prinzip Verantwortung" gilt als Meilenstein des Umweltbewusstseins. Mit welchen Schadstoffen der Mensch belastet ist, hängt vom sozialen Status ab. Details weiß szon. Kontraste in der ARD berichtete letzte Woche über giftige Gase in Containern. Ob jetzt die transportierten Produkte beim Transport ausgasen und so mit Schuld sind, oder ob sie…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 04.08.2008 um 12:29 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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transport
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gehirn
nachhaltig
Web-Snacks: EU bewirbt Bio, Landwirtschaft-Podcast, Antioxidatien gegen Hunger, Joghurt auf Reisen, Pille statt Sport
Guten Appetit beim Web-Snacks-Buffet 105: Die EU wirbt für Bio. Es wird auch Material für eigene Werbung bereit gestellt. Gar nicht dumm. "An der Zerstörung der bäuerlichen Landwirtschaft weltweit wurden Milliarden verdient.". Klare Worte im Interview des Europa-Abgeordneten Friedrich-Wilhelm Graefe zu Baringdorf. 11 Minuten, die sich lohnen, Info und Download beim Deutschlandradio Kultur. Via Farmblogger. Antioxidantien im richtigen Moment wirken Hungersenkend. Ghrelin spielt dabe…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 01.08.2008 um 10:48 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte:
bio
eu
landwirtschaft
podcast
antioxidatien
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hunger
joghurt
sport
bewegung
pille
Web-Snacks: Podcast, wo ist die Zeit, Millionen Jahre besoffen, Bewegung und abnehmen, Infektion und Religion
Guten Appetit bei den Web-Snacks 104: Beim Podcast IQ - Aus Wissenschaft und Forschung vom Bayerischen Rundfunk geht es um die Genkatoffel Amflora, die technisch veraltet und gefährlich ist, aber trotzdem will BASF damit nun Geld verdienen. Auch wenn es längst eine moderne Alternative gibt. Außerdem geht es um Leptin und die Wirkung auf das Hungergefühl. Man könnte allerdings fast den Eindruck gewinnen, dass Leptin immer den Hunger senkt und jedem beim Abnehmen hilft. Dem ist nicht so.…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 30.07.2008 um 10:40 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte:
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gen
leptin
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alkohol
bewegung
sport
abnehmen
religion
infektion
Web-Snacks: Podcast für LOHAS, Kaffee-Studie Reloaded, langsam Essen zum Abnehmen, Report vom Bio-Hühnerhof
Guten Appetit bei den Web-Snacks 96: Beim SWR bin ich auf den Podcast "Erfülltes Leben - Vom Schlaraffenland zur Zivilisationskrankheit" gestoßen. Die knappe halbe Stunde sollte sich jeder anhören, der mit dem Begriff LOHAS etwas verbindet. Es geht um den Sinn von Wirtschaftswachstum und was womöglich falsch läuft. Alternativen werden vorgestellt und auch die LOHAS-Bewegung erwähnt. Ein zentrales Thema ist die Slow-City Hersbruck und auch einer der Lieblingsautoren meiner Frau, Wolf Di…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 23.07.2008 um 11:29 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
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Web-Snacks: Dickes Erbe, Abnehm-Podcast, Blei-Wasser, Horror-Pestizide, Biofach-News
Guten Appetit bei den Web-Snacks: Einer neuen Studie zufolge ist Übergewicht zu 77% genetisch bedingt. Mehr bei aerzteblatt.de und Telepolis. radioWissen vom Bayrischen Rundfunk hat mal wieder einen hörenswerten Podcast zum Thema Abnehmen. Nikolai Worms erklärt warum Diäten nicht funktionieren. Eine Untersuchung ergab, dass in rund 3% aller Haushalte der künftige Bleigrenzwert von 10 Mikrogramm pro Liter überschritten wird. Dieser Wert gilt erst ab 2013, aber er wird ja nicht ganz …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 10.02.2008 um 17:41 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte:
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podcast
blei
wasser
pestizide
biofach
Web-Snacks: Schlankheitsmittel-Warnung, Schlanke zu teuer, Bier und Alkohol-Podcasts
Guten Appetit bei den Web-Snacks: Nach dem Tod eines Dänen warnt Hamburgs Gesundheitsbehörde vor dem Schlankheitsmittel "Therma Power". Mehr bei der Welt. Eine niederländische Studie bemängelt, dass Schlanke für das Gesundheitssystem zu teuer sind. Einfach weil deren Lebenserwartung zu hoch ist. Übergewicht würde dem vorbeugen und so Geld sparen. Komisch, ich dachte es hätte sich langsam herumgesprochen, dass leicht Übergewichtige am längsten leben. Aber ich bin mal lieber leise... 8…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 05.02.2008 um 21:00 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte:
bier
alkohol
podcast
Vortrag: Alle 12 Teile
Ich habe mir noch die Mühe gemacht und eine eigene Seite für den "Leben ohne Diät"-Vortrag erstellt. Dort finden Sie alle 12 Folgen, integriert in einem Flash-Player. Der Download der einzelnen Folgen ist dort ebenso möglich. Außerdem gibt es dort endlich auch alle Folien zum Vortrag.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 18.12.2007 um 14:29 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
Internet-Vortrag Teil 12 von 12
Hier ist die letzte Folge meines kleinen Internet-Vortrags. Eine Zusammenfassung alles bisher Gesagten, mit ein paar persönlichen Worten. Viel Spaß. Ausserdem bitte ich um ein wenig Feedback. Sind solche Audio-Beiträge interessant Waren die einzelnen Folgen zu kurz oder zu lang Zu oft oder selten Besteht Interesse an einer Übersicht aller Folgen, vielleicht zusammen mit den Folien
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 05.12.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
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Internet-Vortrag Teil 11 von 12
Wieder einmal ist es Mittwoch, 19:00 Uhr. Zeit für die vorletzte Folge des Leben ohne Diät Internet Vortrags. Thema sind eine Klosterstudie, die Auswirkungen biologisch-dynamischer Lebensmittel untersuchte. Außerdem gehe ich nebenbei auf einige Demeter Richtlinien wie zur Rinderhaltung oder der Benutzung von Aromen ein. Weil die Aussagen der Nonnen in der Studie doch recht viele sind, hier die Folie, die ich dazu vorbereitet hatte. Und nun viel Spaß, mit Folge 11.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 28.11.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
studie
kloster
bio
Internet-Vortrag Teil 10 von 12
In der 10. Folge geht es um die Auswirkungen von industrieller Nahrung auf das komplexe Systems im menschlichen Körper. Ein paar konkrete Tipps zum Abnehmen werden gegeben und noch auf einen Nebeneffekt gesunder Ernährung eingegangen.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 21.11.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
abnehmen
appetit
schokolade
tipps
bewegung
Internet-Vortrag Teil 9 von 12
Im neunten Teil des Internet-Vortrages geht es nochmal um die industrielle Landwirtschaft. Diesmal speziell um die Tierzucht. Außerdem nehme ich "die Industrie" ein wenig in Schutz. Viel Spaß. 8-)
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 14.11.2007 um 19:08 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
landwirtschaft
tiere
Internet-Vortrag Teil 8 von 12
Im achten Teil des Internet-Vortrages geht es um industrielle (konventionelle) Landwirtschaft. Viel Spaß. 8-)
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 07.11.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
landwirtschaft
Internet-Vortrag Teil 7 von 12
Im siebten Teil des Internet-Vortrages dreht es sich nochmal um Zusatzstoffe. Der Grenzwert dafür ist der sogenannte ADI-Wert. ADI steht für Acceptable Daily Intake. So nebenbei erzähle ich auch ein wenig über aktuelle Studienergebnisse und die Geschichte der Zusatzstoffe. Viel Spaß beim Hören. 8-)
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 31.10.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
zusatzstoffe
adi
grenzwerte
geschichte
Internet-Vortrag Teil 6 von 12
Heute folgt bereits der sechste Teil meines kleinen Internet-Vortrages. Es geht weiter mit der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln. Themen sind Aroma Geschmacksverstärker (Glutamat) Inhaltsangaben
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 24.10.2007 um 21:13 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
zusatzstoffe
aroma
geschmacksverstärker
glutamat
inhalt
Internet-Vortrag Teil 5 von 12
Im fünften Teil des Leben ohne Diät Vortrags wird es spannend. Es geht es um mögliche Ursachen für die Fehlfunktion des Appetits. Besprochen wird die industrielle Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Zusatzstoffe und deren Wirkung auf den Körper. Wussten Sie schon, dass jeder Bundesbürger im Jahr 1,5 kg Zusatzstoffe zu sich nimmt
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 17.10.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
süßstoff
zusatzstoffe
Das Abenteuer Nachhaltigkeit: Nachhaltiges Essen
Heute möchte ich auf einen sehr hörenswerten Podcast hinweisen. Es gibt bereits seit längerem eine PodCast-Reihe unter dem Titel "Das Abenteuer Leben". Dort erscheinen regelmäßig Folgen von Experten zu unterschiedlichen Themen, dort Kanäle genannt. Die meisten Kanäle beschäftigen sich mit Business-Themen wie Verkaufen, Teamwork oder Kreativität. Aber auch Bereiche wie Kinder, Streiten, Familie und viele andere werden geboten. Mein Favorit dabei ist der Kanal von Dr. Michael Schaller: D…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 15.10.2007 um 19:18 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
medien
tipp
podcast
nachhaltig
Internet-Vortrag Teil 4 von 12
In Folge vier meines Vortrages geht es um den Appetit. Vorgestellt werden die Experimente von Dr. Clara Davis, die zeigen, dass Kinder ihre Nahrung perfekt selbst auswählen können. Außerdem geht es um eine amerikanische Studie, die unterschiedliche Verhaltensweisen bei über- und normalgewichtigen Jugendlichen erforschte. Der Teil des Vortrages entspricht ungefähr dem Kapitel Über den Appetit aus dem Buch.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 10.10.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
appetit
nahrung
Internet-Vortrag Teil 3 von 12
Im dritten Teil des Leben ohne Diät Internetvortrags geht es um mich. Meine Diät-Karriere, wie ich zu Bio-Lebensmitteln fand und was dadurch passierte. Gegenüber den sonstigen Gewohnheiten gibt es die Folge heute schon Mittwoch. Das liegt vor allem an der Free Burma-Aktion, die morgen die Blogosphere bestimmen wird. Ich bin nicht sicher, ob ich dabei mitmachen soll, irgendwie fühlt sich das für mich nicht ehrlich an. Ich habe von der ganzen Sache nur durch Basic Thinking etwas mitbekom…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 03.10.2007 um 19:53 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
diät
karriere
Internet-Vortrag Teil 2 von 12
Und weiter geht es mit dem Leben ohne Diät Internet-Vortrag. In der heutigen Folge geht es um die Verbreitung des Übergewichts und die Bestimmung von Übergewicht durch den Body Mass Index (BMI). Ich habe mich übrigens auch schon mit anderen Normwerten wie Taillle-Hüft-Verhältnis, Taillenumfang und der Formel von Paul Broca beschäftigt. Damals wollte ich die Informationen auch auf englisch abstellen und habe deswegen eine eigene Seite eingerichtet. D. h. eingerichtet habe ich die Seite …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 27.09.2007 um 19:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte:
vortrag
podcast
mp3
bmi
Internet-Vortrag Teil 1 von 12
Wie bereits beim Bericht über die Grüne Lust erwähnt, habe ich meinen Vortrag auch als MP3 aufgenommen. Um euch nicht zuviel zuzumuten, habe ich 12 Teile daraus gemacht, die jeweils ca. 3-6 Minuten lang sind. Ich plane einen Teil pro Woche zu veröffentlichen. Die Aufnahme ist relativ simpel gemacht. Ich habe einfach mein Headset genommen und losgesprochen. Kein Schnitt oder sonstige Nachbearbeitung. Vom Download von Audacity bis zur Fertigstellung dauerte es gerade mal drei Stunden. Da…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 20.09.2007 um 19:00 Uhr. 5 Kommentare. Stichworte:
vortrag
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