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Web-Snacks: Serotonin, Resveratrol-Rotwein, länger hungern, TV-Asthma, Viagra-Melonen, Kröten-Pestizide, Müll-Krebs, Diät-Befragung, Tofu-Demenz
Guten Appetit bei den Web-Snacks 87: Serotonin-Mangel könnte Mitschuld am plötzlichen Kindstot haben. Mehr beim Ärzteblatt. Resveratrol, ein Bestandteil des Rotweins, sorgt für bessere Gesundheit im Alter. Das Leben verlängert er allerdings nur bei Übergewichtigen. Der Focus ist deswegen enttäuscht, anscheinend mag man dort lange und langsam dahinsiechen. Mehr beim Ärzteblatt. Manche Menschen schwören auf Hungern um ihr Leben zu verlängern. Ob das funktioniert, ist aber noch unklar…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 06.07.2008 um 15:05 Uhr.
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Web-Snacks: 10 Tage ohne Bildschirm, Kinder-Radius, Allergie durch Straße, Gourmet-Milch, Sucht und Fettsucht, Gesunde Ernährung, bildlich gekürzte Ärzte
Guten Appetit bei den Web-Snacks 77: Eine französische Schule hat angeregt, 10 Tage auf Fernseher und Computer zu verzichten. Über das Resultat berichtet die Netzzeitung [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Wenn wir schon ein wenig offtopic sind, bleiben wir bei den Kindern. Die Süddeutsche beklagt, wie wenig Freiheiten Kinder heute haben. Und nochmal die lieben Kleinen: Je näher Kinder an einer Hauptstraße wohnen, desto häufiger leiden sie unter Allergien. M…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 15.06.2008 um 13:12 Uhr.
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Web-Snacks: Pestizide für Deutsche, Bienensterben, Skandal-Geschichte, Öko-Thomas, TV-Snacks, dick durch sozialen Stress, Chemie in Kosmetik und Textilien, ...
Guten Appetit bei den Web-Snacks 67: Das EU-Parlament will gefährliche Pestizide verbieten, Deutschland ist dagegen. Neu ist das nicht, schließlich hat Deutschland viel chemische Industrie (siehe dazu auch den ersten Absatz von Kapitel 3.3: Zusatzstoffe). Mehr beim Ärzteblatt. Am großen Bienensterben in Deutschland ist vermutlich mit Pestiziden gebeizter Mais verantwortlich. Damit kann man ja auch nicht rechnen, das Gift tatsächlich giftig ist. Einen schönen Artikel über die Sache gi…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 18.05.2008 um 12:42 Uhr.
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Web-Snacks: Wunder-Enzym, TV-Tipp, Aroma-Strohalm, Abnehm-Tipp, Amalgam, Tiermehl-Comeback, Enthaltsamkeit macht Lust, Patent-Stevia, Süßstoff
 Guten Appetit bei den Web-Snacks 63: Wieder mal sorgt ein Enzym für Abnehm-Hoffnungen. Australische Forscher [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] haben Mäuse gezüchtet, denen das Enzym ACE fehlt. Diese Mäuse sind trotz gleicher Nahrungsaufnahme wesentlich schlanker als Artgenossen und haben 50-60% weniger Körperfett. Wem das bekannt vorkommt, der meint wahrscheinlich das Enzym TPPII, von dem amerikanische Forscher ähnliches herausgefunden hatten. Ein "Durchbruch",…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 29.04.2008 um 15:47 Uhr.
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Ein TV-Tipp für heute Abend: Um 20:15 Uhr zeigt 3sat die Dokumentation "Fettleibigkeit vorprogrammiert". Es geht dabei darum, wie hormonell wirksame Substanzen zu Übergewicht führen. Angeblich eine neue wissenschaftliche Erkenntnis, aber ich sage das ja schon seit Jahren, wenn man mich fragt, warum Bio schlank macht. Mehr Infos gibt es hier bei 3sat. 
OK, die Überschrift dieses Artikels ist übertrieben. Aber für mich hat es sich so angefühlt. Was ist passiert ARTE strahlte in den letzten Tage die Dokumentation "Big Beauties" aus. An dieser Stelle vielen Dank an die Leserin, die mich per Email darauf aufmerksam machte. In der Dokumentation geht es um Models, die man garantiert nicht als Hungerhaken bezeichnen kann. Allerdings bildet das nur einen Rahmen um gegen die üblichen Klischees zu Felde zu ziehen. Dr. Gunter Frank erklärt, wa…
Seit Ende letzter Woche herrscht große Verwirrung um angebliches Gammelfleisch. Der SWR hatte in der Sendung Odysso einen Bericht gezeigt, bei dem es um den Keim Clostridium estertheticum ging. Dieser befällt Fleisch und liebt Kälte. In der Sendung wurde ein Wissenschaftler des Bundesforschungsinstituts für Ernährung und Lebensmittel zitiert, laut dem es "klare Hinweise" gibt, dass gekühltes und vakuumverpacktes Rindfleisch umverpackt und umettikettiert in den Handel gelangt ist, dass v…
10 kg Zusatzstoffe ist ein Europäer pro Jahr durchschnittlich. Das sagte Tanja Busse beim ARD-Morgenmagazin. Im Artikel dazu wird von 3-7 und 10-15 kg gesprochen. Die hohen Werte basieren einfach auf der produzierten Menge, die Realität ist dann etwas niedriger. Vermutlich dürften 3-7 kg als sehr vorsichtige Schätzung gelten und die Wahrheit sich durchaus an 10 kg annähern. Zum ARD Morgenmagazin [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar], dort ist auch der Beitrag als Vi…
Die ARD Sendung Report Mainz berichtete gestern über die Firma Daabon, die für Bio-Hersteller wie Allos, Rapunzel und Alnatura Palmöl produziert. Ihr wird vorgeworfen, 500 Menschen vertrieben zu haben um dort Palmen anzubauen. Der Bericht versucht das als illegale Aktion hinzustellen, was es aber vermutlich nicht ist. Sonst hätte kaum die Polizei die Vertreibung vorgenommen. Allerdings ist auch eine legale Vertreibung nicht akzeptabel. Es handelt sich um sehr renommierte Bio-Hersteller,…
Da habe ich am Samstag einen TV-Tipp für gestern Abend gegeben, und dabei ganz übersehen, dass direkt davor eine sehr spannende Dokumentation läuft: Plastik über alles. Ich habe bisher nur einen kurzen Ausschnitt gesehen, aber da sprach Frederick vom Saal. Das ist der Wissenschaftler, der schon lange vor Bisphenol-A warnt. Für mich ist es immer angenehm zu sehen, dass ich kein esoterischer Spinner bin, weil ich Glasflaschen bevorzuge, sondern genau die Forscher, die sich am meisten mit …
Gestern war in der ARD bei Report Mainz ein Bericht über Tierqäulerei bei Wiesenhof zu sehen. Hier kann man sich den Bericht in der Mediathek ansehen [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Was mich dabei nun überrascht ist, dass per Twitter viele verkünden, nun keine Wiesenhof-Produkte mehr kaufen zu wollen. Was soll denn das Glaubt den irgendjemand Fleisch wird tierfreundlich produziert Ganz im Gegenteil, ich fand den Bericht sogar relativ harmlos. Wer Fleisch aus …
Oh, man. Wie tief ist die ARD gesunken. Journalismus in einer Qualität, wie ich sie nur Sat1 zugetraut hätte. Der große Skandalbericht "Geheimsache Bio" enthält genau NULL Neuigkeiten und trotz der sichtlichen Bemühungen der Moderatorin will nicht so recht ein Skandal aufkommen. Das schlimmste was man vorbringen kann ist, dass der Bioland Chef versucht hat, sie von einer einseitigen Berichterstattung abzubringen. Aber sie ist stolz darauf, dass sie es trotzdem gemacht hat. Hey Frau Resc…
Über Xing habe ich mitbekommen, dass es wohl im Fernsehen eine Dokumentation gab, bei der eine 6-köpfige Familie für 4 Wochen von einem Öko-Coach auf einen öko-korrekten Lebensstil gebracht werden sollte. Und tatsächlich fand sich in der Mediathek des ZDF die halbe Stunde über Familie Wind: http://www.zdf.de/ZDFmediathek/content/538976 [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] Nein, ernst nehmen muss man das natürlich nicht. Etliche Szenen schauen sehr gestellt aus. Ab…
Manchmal spült einem der Feed-Reader Sachen an, mit denen man gar nicht rechnet. Beispielsweise wusste ich nicht, dass die Pro7-Sendung Galileo auch einen Video-Podcast anbietet. Dort erschien am 14.10. eine Folge mit dem Titel "Der große Bio-Test [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]". Ich vermute mal, das wurde auch schon im TV ausgestrahlt, aber außer bei den Simpsons dürfte Pro7 ein Schattendasein in meinem VDR führen. Im kurzen Beitrag wird erklärt, was Bio ei…
Eine weitere amerikanische Studie geistert durch die Newsticker. Diesmal haben Wissenschaftler von der Universität in Buffalo Kindern den Zugang zum Bildschirm beschränkt und geguckt was passiert. 70 Jungen und Mädchen zwischen vier und sieben Jahren wurden untersucht. Zu Beginn der Studie lag deren Gewicht auf oder über der 75. Perzentile. 80% lagen über der 85.Perzentile und fast dieHälfte lag sogar über der 95. Perzentile. Perzentile Ob ein Kind übergewichtig ist oder nicht, lässt …