Diät Diät

Schlank durch ehrliche Lebensmittel
 



RSS-Feed
abonnieren

oder per

wöchentlichem Newsletter

über neue Beiträge informieren lassen.

iGoogle: Add to Google
(Für Windows-Vista gibt es auch eine Minianwendung für die Seitenleiste.)


 



Im Aufbau: Bio-Lexikon




Zeige nur Artikel mit dem Stichwort

salz

Salz überdeckt bitteren Geschmack
Amerikanische Forscher haben herausgefunden, warum Menschen mit feinem Geschmackssinn besonders gerne Salz essen. Es liegt nicht am Salzgeschmack an sich, sondern daran, dass Salz einen unangenehmen bitteren Geschmack überdeckt. Via ORF. Apropos Salz: die Rhein-Neckar-Zeitung hat letzten Donnerstag ein Rezept für südafrikanischen Maisbrei abgedruckt, in dem eine halbe Tasse Salz angegeben war. Der Brei ist so zubereitet für Kinder tödlich, auch wenn sie nur einen Teil essen.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 21.06.2010 um 08:00 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz geschmack bitter
Udo Pollmer über Salz
Wie gefährlich ist Salz wirklich Anlässlich der letzten "Studie" nimmt sich Udo Pollmer bei Mahlzeit dem Thema an. 4 Minuten, die sich lohnen. Download MP3.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.02.2010 um 07:07 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz udo-pollmer podcast
Salz tötet 44.000 bis 92.000 Menschen
Kalifornische Forscher sind der Meinung, eine Verringerung des Salzkonsums könnte 44.000 bis 92.000 Todesfälle pro Jahr verhindern. Via Apotheke Adhoc. Das gilt natürlich vor allem für die USA, wo dank Fertignahrung der unnötige Salzkonsum besonders hoch ist.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 25.01.2010 um 08:24 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz herz
Salz ist schlecht fürs Herz
Wieder mal hat eine (italienische) Untersuchung (Meta-Analyse von 13 Studien), einen Zusammenhang zwischen hohem Salzkonsum und Herz-/Kreislauf-Erkrankungen hergestellt. Via Ärzte Zeitung.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 26.11.2009 um 17:43 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz herz kreislauf blutdruck
Süßstoff und Salz schädigen Nieren
Einer amerikanischen Studie zufolge, beeinträchtigt hoher Salzkonsum und Süßstoff die Nierenfunktion. Mehr bei Wissenschaft aktuell.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 03.11.2009 um 12:19 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung gesundheit ernährung salz süßstoff nieren
Radiobericht über Salz
Im Bayerischen Rundfunk gab es eine Folge der Reihe IQ über das Thema Salz und Gesundheit. Nichts wirklich Neues, aber ganz nette Zusammenstellung. Lediglich das Thema der besonderen Salze, die eben mehr als Natriumchlorid sind, wird etwas seltsam kurz abgefertigt. Als ob man 2% der Inhaltsstoffe einfach ignorieren könnte. Hier gehts zum MP3 Download.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 18.10.2009 um 14:17 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung podcast salz gesundheit blutdruck
Blutdruck und Salz
Wer Bluthochdruck hat, sollte seinen Salzkonsum verringern. Das ist ein medizinischer Allgemeinplatz, der weit weniger gesichert ist, als allgemein angenommen wird. Das Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG) hat sich nun 62 bestehende Studien zu diesem Thema angesehen. Das Resultat ist ziemlich ernüchternd: "Die systolischen Werte sanken innerhalb von bis zu einem Jahr um durchschnittlich 3,6 bis 8 mmHg, die diastolischen Werte um durchschnittlich rund …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 21.07.2009 um 14:33 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung blutdruck salz
Haut speichert Salz
Erlangener Forscher haben im Tierversuch festgestellt, dass Salz-Überschüsse offenbar in der Haut gespeichert werden. Ist der Prozess gestört, kann das zu Bluthochdruck führen. Details sind aber noch unklar. Via Ärzteblatt. Schon lange ist bekannt, dass salzreiche Kost bei manchen Patienten mit Bluthochdruck bedenklich sein kann.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 06.05.2009 um 09:52 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz haut bluthochdruck herz kreislauf
Salz ist eine Droge
Amerikanische Wissenschaftler haben Ratten mit salzarmer Kost gefüttert und festgestellt, dass diese dabei in eine Art Depression verfallen. Die Zufuhr von Salz wirkt wie ein Stimmungsaufheller. Das geht sogar soweit, dass die Forscher von einer Sucht nach Salz sprechen, die sich ähnlich wie eine Drogensucht zeigt. Mehr dazu bei Telepolis.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 14.03.2009 um 15:20 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz sucht
Salz - Problematisch für Wen?
Das Salz nicht unbedingt immer ungesund sein muss, hatten neulich französische Forscher verlautbaren lassen. Nun haben japanische Wissenschaftler untersucht, bei wem der Salz-Konsum welche Auswirkungen hat. Dabei fanden Sie heraus, dass Salz vor allem bei Personen mit dem metabolischen Syndrom den Blutdruck steigen lässt. Das metabolische Syndrom umfasst Diabetes, schlechte Cholesterinwerte, Übergewicht vor allem am Bauch und Bluthochdruck. Bei Probanden mit mindestens 3 dieser Symptome…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 17.02.2009 um 14:11 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz gesundheit ernährung blutdruck
Salz ist gesund - und wichtig für den Sex
Salz gilt immer noch als ungesund. Da passt eine französische Studie, die heraus fand, dass ein zu geringer Salzkonsum sich negativ auf das Sex-Leben auswirkt. Via Focus. Wie bei vielem kommt es beim Salz auf die Menge an. Ein Minimum ist lebensnotwendig, zuviel ungesund. Die Angst vor dem gefährlichen Stoff treibt dabei seltsame Blüten. So peppen heute viele ihre Suppe mit Glutamat auf, weil sie sich nicht trauen genug zu salzen und so keinen guten Geschmack erreichen. Nitritpökelsalz …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 13.02.2009 um 13:26 Uhr. Ein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung salz gesundheit ernährung sex
Web-Snacks: Durst macht dick, LOHAS-Konferenz 2.0, TV-Tipp Monsanto
Guten Appetit bei den Web-Snacks: Salz macht Kinder dick. Das meldet das Ärzteblatt. Und zwar werden die Kinder vom Salz durstig und greifen dann oft zu gesüßten Getränken. Ahhhh... ja... Weniger Salz, weniger Durst, weniger dick. Das ist ein Scherz, oder Nein Die meinen das ernst. Au weia... Christoph legt die LOHAS-Konferenz neu auf. Diesmal gleich richtig groß und auf zwei Tage ausgedehnt. Am 30. und 31. Mai gibt es in Frankfurt ein umfangreiches Konferenzprogramm. Diesmal kostet …
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 26.02.2008 um 14:45 Uhr. 2 Kommentare. Stichworte: salz lohas tv tipp monsanto gen


Stichwortliste:
abnehmen adhs alkohol allergie alter alzheimer appetit aroma asthma bakterien bewegung bier bio biofach bionade bisphenol-a blog blog-parade blutdruck bmi buch chemie china cholesterin darm demenz demeter diabetes diät eier erkältung ernährung essen fast-food feinstaub fett fettsucht fleisch foodwatch fruchtzucker fun gammel gehirn gen geschmack gesundheit glutamat greenpeace grippe herz hormone hunger immunsystem impfung industrie intern kaffee kalorien kennzeichnung kinder kochen krebs kurzmeldung landwirtschaft lebenserwartung lebensmittel leber leptin links lohas mais markt medien medikamente medizin milch monsanto mp3 nachhaltig nahrung nahrungsergänzung naturata newsletter nikotin nürnberg ökotest omega-3 parade pestizide pharma plastik podcast rauchen rezept salz schlaf schlaganfall schokolade schule schwangerschaft sex skandal soja sonne sport stillen stress studie sucht süßstoff tee test tipp tv übergewicht umwelt veranstaltung video viren vitamin-c vitamin-d vitamine vortrag wasser weichmacher wein werbung wii zähne zucker zusatzstoffe
Startseite    |    Kontakt/Impressum    |    Übersicht/Sitemap    |       |    powered by eforia web manager