Amerikanische Wissenschaftler haben Ratten mit salzarmer Kost gefüttert und festgestellt, dass diese dabei in eine Art Depression verfallen. Die Zufuhr von Salz wirkt wie ein Stimmungsaufheller. Das geht sogar soweit, dass die Forscher von einer Sucht nach Salz sprechen, die sich ähnlich wie eine Drogensucht zeigt. Mehr dazu bei Telepolis.