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Im Aufbau: Bio-Lexikon




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reis

Naturreis senkt und weißer Reis erhöht Diabetesrisiko
Eine amerikanische Studie hat die Auswirkungen von Reiskonsum auf das Risiko an Diabetes zu erkranken untersucht. Wer öfter als fünfmal pro Woche weißen Reis zu sich nimmt, hat ein höhere Diabetesrisiko. Wer dagegen zwei oder mehr Portionen Naturreis isst, senkt sein Risiko. Via Wissenschaft aktuell.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 15.06.2010 um 15:27 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung reis vollkorn
Die Wahrheit über goldenen Reis und Mais
Weil Gen-manipulierte Nahrung niemand will, versuchen die Hersteller das Image mit ehrgeizigen Produkten zu verbessern. Dazu zählt der goldene Reis und neuerdings auch der goldene Mais, mit dem man die Versorgung mit Vitamin A von Kindern in Ländern der dritten Welt verbessern will. Diese leiden nämlich angeblich aus Mangel an Nachtblindheit und anderen Augenproblemen. Bei Deutschlandradio Kultur befasst sich nun Udo Pollmer mit diesen Plänen. Man erfährt, dass es keinen Zusammenhang de…
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 12.05.2009 um 16:58 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung gen reis mais podcast udo-pollmer vitamin-a
Podcast über Saatgut
Eine Sendung des Bayerischen Rundfunks befasst(e) sich mit Saatgut. Durchaus interessant, wie durch Verbote zahlreiche Pflanzen-Sorten verloren gingen und, dass nur 3 Pflanzensorten 50% der weltweiten Nahrung stellen. Die Ökos sind natürlich wieder mal die Guten, welche für größere Vielfalt auf dem Tisch kämpfen, während es den Konzernen wie Monsanto nur ums Geschäft geht. Die Sendung als Podcast gibt es hier.
Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 04.04.2009 um 11:15 Uhr. Noch kein Kommentar. Stichworte: kurzmeldung podcast saatgut monsanto bio mais reis weizen ernährung


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