Wasser kann nicht Bio-Zertifiziert werden, weil Wasser eben Wasser ist, oder? Wenn man sich Meldungen über hormonbelastete Mineralwässer oder die aktuelle Liste von uranverseuchten Wässern von foodwatch ansieht, dann scheint es doch nicht mehr so einfach. Seit Ende letzten Jahres gibt es deswegen eine Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V., die mit eigenen Kriterien für besonders anspruchsvolles Wasser sorgen will.